Betelgeux aborda la Metagenómica y los Fagos en Alimentaria 2016
La directora técnico comercial de Betelgeux, Alma Milvaques, aborda la Metagenómica como un nivel superior de control para la seguridad alimentaria, mientras que el director de Innovación y Calidad de Betelgeux, Fernando Lorenzo, presenta el proceso seguido en el proyecto Eureka Eurostars Campylophage.
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