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¿Aún no se lo cree? Compruebe la detectabilidad magnética de los cojinetes esféricos aptos para el contacto con alimentos

Nueva caja de muestras gratuita igubal Food Contact que incluye un imán y la nueva biela de articulación doble.

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Beneo

Un nuevo estudio demuestra que las fibras de raíz de achicoria aumentan selectivamente las bifidobacterias, independientemente de la aplicación y la matriz del alimento

Los productores pueden aportar el efecto bifidogénico y los beneficios para la salud intestinal de la fibra prebiótica de raíz de achicoria a una amplia variedad de productos alimenticios.

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¿Qué es el packaging sostenible y por qué es vital para el futuro?

Tanto las empresas como los consumidores deben optar por este tipo de envases.

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cnta

Tomar decisiones basadas en datos y ahorrar tiempo: la industria agroalimentaria sigue dando pasos hacia la Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0 y la eficiencia

Ahora, el centro tecnológico pone en marcha tres servicios, con posibilidad de financiación al 100% para pymes, con el fin de que más empresas comprueben si pueden aprovecharse de estas ventajas.

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CNTA y CTIC-CITA se unirán para crear el primer centro tecnológico del sector agroalimentario en España

Esta semana se han celebrado sendas reuniones del Consejo Rector de CNTA y la Junta Directiva de AIDISA (FUDin by CTIC-CITA), en las que se ha aprobado la creación de un grupo de trabajo que analice en detalle un posible proceso de integración de ambos Centros y, en su caso, tome la decisión de presentar esta opción a los Órganos de Gobierno a finales de este año 2023. La integración se realizaría a principios de 2024.

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Alimentaria FoodTech

Alimentaria FoodTech premia a las empresas y startups más innovadoras del sector

Los galardones reconocen a 8 firmas por sus innovaciones en la producción y conservación de alimentos y bebidas

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Hiperbaric

La tecnología de altas presiones de Hiperbaric para grandes volúmenes de bebidas gana el premio Innova Alimentaria FoodTech

Cada máquina tiene una capacidad productiva de 4.000 litros a la hora, la mayor del mundo, lo que reduce los costes de procesado y el consumo energético.

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Lyras

Lyras presenta en Alimentaria FoodTech su tecnología UV que ha reinventado la pasteurización en el sector lácteo y de zumos

Su potencial ha sido reconocido en los Premios Innova de la feria, ganando en la categoría Sostenibilidad y Economía Circular.

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UNIQ destaca en Fruit Attraction por ampliar su gama de calidades y reforzar su compromiso con la sostenibilidad en envases agrícolas

Los visitantes podrán conocer más sobre las soluciones sostenibles de UNIQ visitando su stand en el pabellón 3, stand 3C25 de IFEMA.

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Mapa de escenarios de Oportunidad FoodTech

El FoodTech apuesta por desarrollos en base a tecnologías de fermentación, cell-based y propuestas para mejorar la salud cognitiva

CNTA presenta una nueva edición del Mapa de escenarios de Oportunidad FoodTech en el que ha identificado un total de 34 escenarios de oportunidad.

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Alimentaria FoodTech

Alimentaria FoodTech constata la apuesta por la digitalización de un sector en auge

Cierra una edición que ha reunido a 360 empresas de tecnología e ingredientes y a más de 15.800 profesionales de la industria agroalimentaria.

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Smurfit Kappa

Smurfit Kappa presenta Agrolife, el tratamiento para embalaje que alarga la vida de las frutas y verduras

Una innovación para productos climatéricos y altamente sensibles al etileno que retarda su maduración y reduce el desperdicio alimentario en el retail.

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Busch

Busch Vacuum Solutions cumple 60 años

Hace seis décadas, Ayhan y el Dr. Karl Busch fundaron Busch Vacuum Solutions. En todo el mundo trabajan 8.000 personas para la empresa familiar en sus 110 filiales por todo el mundo. Desde hace muchos años, la empresa es líder mundial en el mercado del envasado al vacío.

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Tomra Food

Tomra Food presenta sus novedades en Fruit Attraction 2023

Tomra exhibió sus soluciones, líderes del sector, y demostró que se encuentra en una posición inmejorable para apoyar a las plantas de envasado de cítricos y otras frutas y verduras tanto en Europa como en Latinoamérica. Su servicio de asistencia al cliente se ha visto además reforzado gracias a su nuevo centro europeo ubicado en Valencia.

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Hygienalia

La innovación y sostenibilidad protagonizan Hygienalia 2023 a través de sus áreas temáticas ‘Green Line’ y ‘Red Line’

Mobiliario de limpieza con plástico reciclado, limpiadores que eliminan la electricidad estática, bolsas de residuos 100% reciclables, sistemas SCRAP de economía circular o un innovador espacio de coworking para la industria protagonizan la ruta en torno a la sostenibilidad e innovación que Hygienalia 2023 propondrá a sus visitantes.

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Destacado

       
Disfruta con ingredients plant-based

Con un 70% de los consumidores convencidos de que su alimentación influye en su estado de ánimo, no es de extrañar que busquemos Alimentos que nos hagan sentir mejor. Siendo los postres Plant based cada vez más populares, el merengue sin huevo de BENEO, es una opción perfecta. La receta ofrece un delicioso placer sin modificar sabor ni textura. Desarrolla con BENEO y haz que la gente disfrute con todos sus sentidos, no solo con el sabor.

Más info [+]

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

19 de octubre, 2023 / Online

II Congreso Iberoamericano de Tecnología para el Proceso Industrial (CIPI)

7 de noviembre, 2023 / Madrid

Hygienalia 2023

21 de noviembre, 2023 / Amsterdam

Free From Food & Health Ingredients 2023

28 de noviembre, 2023 / Nuremberg

BrauBeviale 2023

29 de noviembre, 2023 / Madrid

Empack 2023

14 de diciembre, 2023 / Online

Ganando con sostenibilidad: cómo los embalajes a granel y retornables impulsan tu negocio

27 de mayo, 2025 / Milán

Meat-Tech 2025

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