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El centro tecnológico afianza su papel como socio tecnológico de la industria en seguridad, sostenibilidad y digitalización. Ir a la noticia »
Actualidad del sector
La compañía especializada en higiene en Industria Alimentaria participó en el principal encuentro de directores de calidad del país, donde compartió su apuesta por la innovación y la digitalización de los procesos de descontaminación.
La final del concurso se celebra el 20 de marzo en Fundación Alicia y la ceremonia de entrega de premios tendrá lugar en la feria Alimentaria el 23 de marzo.
A nivel global, menos del 30% de los investigadores son mujeres, lo que indica que el talento femenino aún no está plenamente integrado en la investigación y la innovación.
Este congreso cierra esta edición con el objetivo cumplido de exponer una carta abierta a Europa, donde productores, industria y administraciones plasman lo que la sanidad vegetal necesita para avanzar y poder continuar siendo el pilar de la soberanía alimentaria.
El nuevo gran contenedor plegable combina 708 litros de capacidad, una relación de plegado del 73 % y fabricación con plástico reciclado para optimizar el transporte, reducir costes y mejorar la sostenibilidad.
Tanto si desea incluir proteínas en unas galletas ricas en fibra o en un delicioso postre a base de avena, como si busca opciones proteicas para los formatos sin carne, la proteína de haba le ofrece el rendimiento y la flexibilidad necesarios para que todo salga bien.
La nueva gama Silent-Aire de CDUs proporciona refrigeración líquida confiable y eficiente para responder a la creciente demanda de centros de datos de alta densidad.
La integración de PROFINET/PROFIdrive y los rápidos tiempos de ciclo del D1 permiten implementar sistemas de control flexibles y fiables para motores en una amplia variedad de aplicaciones de automatización.
La división de inspección de productos de Mettler-Toledo ha anunciado una importante actualización de su revolucionaria controladora de peso C31 StandardLine, que presenta una gama de paquetes de producción inteligentes con más flexibilidad, una implementación más rápida y una mayor conformidad con la seguridad alimentaria, todo ello a un precio atractivo para pequeños y medianos fabricantes.
Su diseño, el más compacto del mercado, y su gran variabilidad mecánica hacen que se adapte fácilmente a cualquier aplicación. Esto, sumado a la comunicación Profinet IRT, facilita el aumento de la productividad.
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El plazo de inscripción para presentar la candidatura a los premios Ingenia y Outgenia Startup estará abierto del 4 de marzo al 9 de junio.
El nuevo eslogan de la feria es “Todas las bebidas. Un futuro” y representa a toda la industria europea. Además, se ha optimizado la guía para los visitantes mediante la nueva distribución de los pabellones 6 a 12.
El Instituto Tecnológico del Plástico aconseja tomar medidas para cumplir con la obligación de calcular y reportar anualmente las pérdidas estimadas de microplásticos a la ECHA que impone el nuevo marco europeo.
Este año la Federación también premia al CDTI, a Jara Pérez Jiménez, doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, y al fotoperiodista Brais Lorenzo.
AZTI presenta la actualización 2026 de esta herramienta, una lectura estratégica sobre cómo evolucionan las grandes tendencias que están redefiniendo el sistema alimentario.
En España, obtiene 2 premios, incluyendo Mayor volumen de ventas en el midmarket, a los que suma otros 2 reconocimientos en la región de EMEA.
Aplicar grasa a juntas tóricas en sistemas de vacío puede mejorar el sellado al llenar irregularidades y reducir la compresión necesaria, pero también introduce riesgos de contaminación y problemas de expansión térmica. Este artículo de Busch Ibérica explica cuál es la mejor solución.
Un artículo de José María Ferrer, responsable de Asuntos Regulatorios Alimentarios - Formación de AINIA.
Hacia procesos controlados, eficientes y basados en datos. (Un artículo de Industrias Vijusa)
Un artículo de Inmaculada Marco, directora de la División Food de Industrias Vijusa.
Un artículo de Xavier Clua, director de Food Industry en IFR Group.
Un artículo de Frank Borrmann, responsable de mercado de la unidad estratégica de negocio de Control de Peso e Inspección por Visión de Mettler-Toledo Garvens.
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