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La feria reúne a más de 8.000 profesionales internacionales y tendrá lugar de forma simultánea junto a Pick&Pack for Food Industry, del 13 al 15 de mayo en Bilbao Exhibition Center. Ir a la noticia »
Actualidad del sector
Las conferencias técnicas en Murcia y Barcelona proporcionan a los fabricantes herramientas para superar una auditoría y cumplir con las normativas.
Eplan, Piab, Rittal, Troax y Yaskawa, así como Ainia y Cleanity, se unen en una jornada exclusiva donde se expondrán las últimas innovaciones y tecnologías para el sector alimentario y entornos exigentes. El evento se llevará a cabo el próximo 8 de mayo en el Auditorio La Cubierta del Edificio Innsomnia de Valencia (desde las 9 h hasta las 14 h). Consulta aquí la agenda
Esta experiencia pionera en España surge como fruto de la colaboración entre el Ministerio de Ciencia y Universidades (MCIU), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los gobiernos autonómicos de Navarra y La Rioja y CNTA.
El centro tecnológico se convierte en el único centro español distinguido como "Lighthouse Living Lab" en el marco del prestigioso consorcio europeo FutureFoodS.
¿Un sabor y una textura deliciosos sin lácteos? ¡Sí, gracias a la proteína de haba! Atienda la creciente demanda de los consumidores de productos sostenibles de origen vegetal. Descargue ahora la ficha informativa con la receta completa y más información.
La reconocida serie de planos aspirantes Kenos (KVG), un referente en fiabilidad y eficiencia, está estableciendo nuevos estándares en el mundo de la tecnología del agarre con vacío. El nuevo KVG E-Series es otro ejemplo más del compromiso de Kenos a la hora de ofrecer soluciones de vanguardia adaptadas a diversas necesidades industriales.
Es una de las bombas de vacío más silenciosas disponibles.
¿Busca una alternativa rentable y sostenible a los huevos? La proteína de haba es su solución. Sustituye totalmente a los huevos o los reduce, mientras que al mismo tiempo proporciona una emulsificación, una formación de espuma y una textura excelentes, garantizando la estabilidad y una gran sensación en boca en aplicaciones de panadería.
Este equipo cuenta con inspector lateral para una detección más precisa de cuerpos extraños en productos con envases ligeros y complejos.
Fortress Technology ofrece una gama completa de soluciones de detección de metales que satisfacen las necesidades únicas de la industria de alimentación y bebidas.
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El centro investigador participa junto a las empresas FRIPOZO y DOSCADESA en esta investigación, la mejor valorada del sector industrial por el Instituto de Fomento de la Región de Murcia, en línea con la nueva Ley del Desperdicio Alimentario.
La apuesta de los profesionales por una información científica, fiable y veraz se afianza con este nuevo apoyo.
Cerca de un centenar de expertos participan en la jornada técnica de AINIA para debatir soluciones sostenibles en energía, agroalimentación y medio ambiente.
Se trata de la segunda edición del ITENE TECHSHOW II: “30 años de tecnologías y retos de la industria”, un evento con zona expositiva y programa de conferencias que ofrecerá un recorrido por soluciones punteras en ámbitos clave como los envases biodegradables, reciclables y con incorporación de material reciclado, el reciclado y la descontaminación de residuos plásticos y celulósicos, la detección temprana de patógenos y contaminantes emergentes, la valorización de residuos orgánicos, el diseño seguro y sostenible de productos y la movilidad urbana eficiente y de bajo impacto ambiental.
La V edición del Seminario Internacional sobre Legislación de Plásticos OKPLAST analizará los cambios legislativos clave que transformarán la industria del plástico de la mano de más de 25 especialistas internacionales.
El próximo martes 13 de mayo a las 12:00 horas, Marcos Sein-Echaluce García, Jefe de producto PCI de Sedical presentará los requisitos normativos en materia de detección de incendios en industria, incluyendo las últimas actualizaciones de 2025.
Ante el aumento de los costes, el uso de sistemas de inspección de productos puede ayudar a los fabricantes de alimentos a hacer frente a las subidas de precios, reducir los desperdicios y aumentar la productividad. Más información en: www.mt.com/pi-combatcosts-pr
Un artículo de Neil Gruettner, responsable de desarrollo comercial de la división de Inspección de productos de Mettler Toledo.
La pandemia de COVID-19, la escasez de mano de obra, el incremento de los costes... múltiples factores están impulsando el aumento de la automatización en la industria alimentaria. Para evitar comprometer la higiene de los productos, la empresa igus, con sede Colonia, está desarrollando componentes de plástico técnico libres de lubricación para la tecnología alimentaria. Con su gama de productos para la automatización de procesos y la plataforma de robótica RBTX, la compañía alemana ofrece a las empresas más pequeñas la oportunidad de iniciarse en la automatización económica con el principio Plug and Play.
Un artículo de la Dra. Sonia Guri, responsable I+D de Carburos Metálicos (Grupo Air Products).
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA.
Un artículol de Álvaro Gómez del Pino, ingeniero industrial especializado en automática y electrónica y Manager de Digital Solutions & Infrastructure en Tetra Pak Iberia.
