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650 empresas participantes, 30% de ellas internacionales, 163 novedades en exclusiva mundial, 350 speakers de prestigio internacional y más de 250 eventos de empresas son los principales datos del SIL 2025. Ir a la noticia »
Actualidad del sector
El 19 de junio tendrá lugar una sesión de ponencias marco y el 20 de junio Aimplas facilitará reuniones B2B de los expertos con las universidades y empresas participantes para abordar proyectos de I+D colaborativos.
La iniciativa ofrece una solución colectiva a las empresas para el cumplimiento del Real Decreto 1055/2022, que obliga a aplicar planes de prevención y ecodiseño cuando se alcanzan ciertos umbrales de envases puestos en el mercado cada año.
El nuevo centro forma parte del ecosistema global de desarrollo e innovación alimentaria de Tetra Pak y cuenta con tecnología de vanguardia y un equipo multidisciplinar de especialistas que trabaja con productores de todos los tamaños para diseñar, ejecutar y analizar pruebas adaptadas a sus microorganismos y objetivos de producción, optimizando así procesos y rentabilidad.
En Drinktec 2025, Sidel motivará a los fabricantes para que dominen a la perfección su rendimiento productivo mediante la innovación, la experiencia y la colaboración.
Diseñadas para dar respuesta a las cambiantes demandas de las industrias más modernas, las variantes de la piCLASSIC Neo combinan eficiencia, adaptabilidad y sostenibilidad, con lo que marcan un nuevo punto de referencia en la tecnología de vacío.
La división de inspección de productos de Mettler-Toledo ha anunciado una importante actualización de su revolucionaria controladora de peso C31 StandardLine, que presenta una gama de paquetes de producción inteligentes con más flexibilidad, una implementación más rápida y una mayor conformidad con la seguridad alimentaria, todo ello a un precio atractivo para pequeños y medianos fabricantes.
Su diseño, el más compacto del mercado, y su gran variabilidad mecánica hacen que se adapte fácilmente a cualquier aplicación. Esto, sumado a la comunicación Profinet IRT, facilita el aumento de la productividad.
¿Busca una alternativa rentable y sostenible a los huevos? La proteína de haba es su solución. Sustituye totalmente a los huevos o los reduce, mientras que al mismo tiempo proporciona una emulsificación, una formación de espuma y una textura excelentes, garantizando la estabilidad y una gran sensación en boca en aplicaciones de panadería.
La reconocida serie de planos aspirantes Kenos (KVG), un referente en fiabilidad y eficiencia, está estableciendo nuevos estándares en el mundo de la tecnología del agarre con vacío. El nuevo KVG E-Series es otro ejemplo más del compromiso de Kenos a la hora de ofrecer soluciones de vanguardia adaptadas a diversas necesidades industriales.
Es una de las bombas de vacío más silenciosas disponibles.
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El 91% de los visitantes de esta feria afirma haber cubierto los objetivos que se había marcado para su participación en el certamen.
Los proyectos premiados van desde envases para la industria del packaging con segunda vida como macetero o lámpara hasta yogures divertidos pensados para el estilo de vida activo de niños y adolescentes.
ENVALORA, el Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) para envases industriales y comerciales, ha nombrado a Joan Ros nuevo director general, en sustitución de Isabel Goyena, quien deja el cargo para afrontar nuevos retos profesionales, tras una etapa decisiva en la creación y desarrollo del sistema.
Los galardones, que se celebrarán en el marco de Auténtica Premium Food los días 15 y 16 de septiembre en Sevilla, reconocerán aquellas iniciativas que impulsan un nuevo diálogo social entre el productor y la gran distribución.
La encuesta de coyuntura destaca crecimiento en facturación, foco en innovación y expansión internacional en las empresas del sector.
La 27ª edición del SIL cuenta con 650 empresas participantes que presentarán más de 160 innovaciones, un 30% de internacionalización, 350 speakers, 70 sesiones de conocimiento y 250 eventos.
Ante el aumento de los costes, el uso de sistemas de inspección de productos puede ayudar a los fabricantes de alimentos a hacer frente a las subidas de precios, reducir los desperdicios y aumentar la productividad. Más información en: www.mt.com/pi-combatcosts-pr
Un artículo de Neil Gruettner, responsable de desarrollo comercial de la división de Inspección de productos de Mettler Toledo.
La pandemia de COVID-19, la escasez de mano de obra, el incremento de los costes... múltiples factores están impulsando el aumento de la automatización en la industria alimentaria. Para evitar comprometer la higiene de los productos, la empresa igus, con sede Colonia, está desarrollando componentes de plástico técnico libres de lubricación para la tecnología alimentaria. Con su gama de productos para la automatización de procesos y la plataforma de robótica RBTX, la compañía alemana ofrece a las empresas más pequeñas la oportunidad de iniciarse en la automatización económica con el principio Plug and Play.
Un artículo de la Dra. Sonia Guri, responsable I+D de Carburos Metálicos (Grupo Air Products).
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA.
Un artículol de Álvaro Gómez del Pino, ingeniero industrial especializado en automática y electrónica y Manager de Digital Solutions & Infrastructure en Tetra Pak Iberia.
