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Tecnologías disruptivas como la IA generativa, el contexto económico actual y las nuevas tendencias de consumo marcan la nueva edición de Food 4 Future 2024
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Este evento abordará también temáticas como las nuevas demandas del consumidor, la seguridad alimentaria o la introducción de ingredientes de nueva generación.
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Alimentos y bebidas españoles van destino USA
La principal feria del sector gourmet se celebra del 21 al 23 de enero en Las Vegas. Allí, una decena de empresas dan a conocer sus productos en el Pabellón Agrupado Español.
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Directiva NIS2: Regulación clave sobre ciberseguridad en la UE que también afectará a la industria agroalimentaria
Un artículol de Álvaro Gómez del Pino, ingeniero industrial especializado en automática y electrónica y Manager de Digital Solutions & Infrastructure en Tetra Pak Iberia.
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El Consejo General de Mediadores y FIAB se reúnen para buscar soluciones a la falta de aseguramiento
La federación solicitará información a sus socios sobre las actividades más afectadas
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La próxima actualización de la legislación en higiene alimentaria incorpora la maduración en seco de la carne de vacuno
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA.
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Abierta la convocatoria de los Premios MP2024 a la innovación y sostenibilidad en envase barrera
La presentación de candidaturas estará abierta hasta el próximo 14 de febrero. Estos premios están dirigidos a empresas nacionales e internacionales que, mediante sus innovaciones, contribuyen al desarrollo de soluciones de envases sostenibles.
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Investigadores de Agrotecnio firman la carta abierta al Parlamento Europeo para desbloquear el uso de Nuevas Técnicas Genómicas en agricultura
A diferencia de los Organismos Genéticamente Modificados, la mutagénesis dirigida y la cisgénesis son dos nuevas técnicas genómicas que no están previstas en ninguna legislación.
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ITENE trabaja en el desarrollo de estructuras flexibles y reciclables para materiales de envase alimentario
En el proyecto NEFLEXAR, apoyado por el IVACE, el centro tecnológico se encuentra inmerso en perfeccionar y potenciar las propiedades mecánicas y de barrera de estos materiales, asegurando, al mismo tiempo, su total reciclabilidad.
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Presentados los nominados a los Premios Nova 2024
Estos galardones están organizados por las ferias Exposólidos, Polusólidos y Expofluidos.
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La producción de verduras congeladas modera su descenso al 1%
Las judías verdes planas, las berenjenas, el maíz y la patata son las verduras que mejores datos registran, casi el doble que en 2022. La coliflor, el puerro y los ajetes, por el contrario, descienden hasta un 50%.
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Los premios BTEM buscan las empresas más disruptivas de Euskadi en el sector alimentario
La convocatoria de la cuarta edición de los galardones permanecerá abierta hasta el próximo 13 de marzo.
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AseBio valora positivamente la votación sobre las NGTs, pero la propuesta de prohibición de patentes podría frenar la innovación en la Unión Europea
La prohibición total de las patentes de todas las plantas obtenidas mediante el uso de NGTs, alegando evitar “inseguridades jurídicas, mayores costes y nuevas dependencias para agricultores y obtentores” desincentivara la innovación agraría y en técnicas de edición genética en Europa.
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Vicrila buscar crecer en Europa con su presencia en la mayor feria del sector en Frankfurt
Ambiente Frankfurt 2024 es una feria internacional anual de bienes de consumo en la que se darán cita más de 4.500 expositores de más de 150 países diferentes.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 6 de febrero, 2024 / Barcelona
Exposólidos 2024
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28 de febrero, 2024 / Bilbao
Empack Bilbao 2024
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6 de marzo, 2024 / Barcelona
Nutraceuticals Europe Summit & Expo 2024
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18 de marzo, 2024 / Barcelona
Alimentaria 2024
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10 de abril, 2024 / Valencia
MeetingPack 2024
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16 de abril, 2024 / Bilbao
Food 4 Future-ExpoFoodTech 2024
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22 de abril, 2024 / Hannover
Hannover Messe 2024
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7 de mayo, 2024 / Barcelona
Hispack 2024
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5 de junio, 2024 / Barcelona
SIL Barcelona 2024
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27 de noviembre, 2024 / Madrid
Empack 2024
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27 de mayo, 2025 / Milán
Meat-Tech 2025
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