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"La prevención funciona cuando se integra en la operativa diaria"

Entrevista a Jordi Jansà, secretario general de COASHIQ y responsable corporativo HSE en gran consumo.

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Valtria 1

La ingeniería de salas limpias en la industria alimentaria: control de flujos para una producción segura y de calidad

Valtria, empresa especializada en salas limpias, optimiza la seguridad alimentaria mediante el control de flujos de personas y materiales. Implementan zonas segregadas, rutas unidireccionales, esclusas y accesos diferenciados para minimizar la contaminación cruzada. Su experiencia en diseño, instalación y mantenimiento de salas limpias garantiza el cumplimiento normativo y la seguridad del producto.

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Eurecat

Eurecat desarrolla una plataforma de gestión inteligente de la producción alimentaria, que tiene en cuenta los costes, la seguridad y la sostenibilidad

El centro tecnológico presenta en la feria el funcionamiento de la plataforma, que aplica la inteligencia artificial para incrementar la eficiencia, la competitividad y la adaptabilidad de las empresas del sector de la alimentación.

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Yuran Hytec 300

Un trío de equipos de corte de FAM Stumabo ayuda a definir la nueva generación de petfood

Los procesadores de alimentos para mascotas se enfrentan hoy a unas mayores exigencias en términos de textura, forma y apariencia, así como a una mayor variabilidad de las materias primas. Esto les obliga a contar con soluciones de corte que garanticen precisión, consistencia y flexibilidad. FAM Stumabo responde a este reto con sus trío de equipos Yuran Hytec 300, CMD.2 y Volantis.

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Tetra Pak Factory OS

Tetra Pak Factory OS gana el premio MIMA 2026 en la categoría “Scale!” por impulsar el crecimiento rentable en la industria alimentaria

Esta categoría distingue las soluciones industriales inteligentes que destacan por su gran impacto en cadenas de valor, clientes o procesos internos, independientemente de su nivel de madurez.

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SPG

SPG consolida su crecimiento y refuerza su apuesta por la sostenibilidad y la innovación

SPG, empresa española líder en la industria del packaging flexible y referente en el sector de la fabricación de envases, consolida su posicionamiento como socio tecnológico de referencia en el ámbito europeo, y refuerza su estrategia empresarial sobre tres pilares fundamentales: sostenibilidad, innovación y diversificación de producto. 

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Conxemar

Conxemar presenta en Madrid su Memoria 2025-2026 tras batir su récord de asociados en los últimos 15 años

El presidente Eloy García pone en valor el desarrollo del Plan Estratégico 2023-2026 y el papel de la asociación como proyecto colectivo de referencia,.

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AFCO

El cartón ondulado en España factura 7.000 millones de euros y consolida su tercera posición europea en producción

El sector cuenta con 66 empresas onduladoras y 89 fábricas distribuidas por todo el país.

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Expo Foodtech 2026

Expo Foodtech 2026 analizará cómo el actual escenario geopolítico pone a prueba la cadena de suministro alimentaria

La gran feria tecnológica de la industria alimentaria reunirá a líderes del sector para entender su futuro en un contexto marcado por la inflación, las tensiones comerciales y la crisis energética y climática.   

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HRS Heat Exchangers

HRS Heat Exchangers refuerza sus planes de crecimiento con cambios clave en el personal

El proveedor líder de soluciones de transferencia de calor, HRS Heat Exchangers, ha anunciado una serie de nombramientos y promociones clave en toda su red global, mientras la empresa continúa con sus ambiciosos planes de crecimiento y expansión.

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ASC

España lidera a nivel mundial la primera certificación conforme al nuevo Estándar de Granja ASC

ASC, organización independiente y sin ánimo de lucro, establece el estándar más exigente para la acuicultura, con requisitos que abarcan bienestar animal, gestión de granjas, derechos humanos y protección ambiental.

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logística

El 72,5% de las empresas ve en la Inteligencia Artificial una aliada para mejorar su logística

Según el XVI Barómetro del Círculo Logístico 2026 del salón SIL, que se celebrará del 3 al 5 de junio en Fira Barcelona, Montjuic.

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Sandbox AgriFoodTech abre la segunda convocatoria de proyectos para startups y empresas agroalimentarias en España y la UE

La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los Gobiernos de Navarra y La Rioja, y CNTA a través de EATEX Food Innovation Hub, permite a las empresas experimentar con innovaciones en frontera regulatoria, en un entorno controlado y seguro, para generar evidencias y aprendizajes técnicos y normativos.

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FIAB elabora unas Guías de Prevención del Desperdicio Alimentario para establecer objetivos de reducción y aplicar medidas correctoras o preventivas

También incorporan recomendaciones y medidas voluntarias que amplían el marco legal, fomentando la innovación y la mejora continua en la gestión del desperdicio alimentario.

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MeetingPack 2026

MeetingPack 2026 abordará los retos de la economía circular en el sector del envase barrera

La séptima edición del encuentro internacional organizado por AINIA y AIMPLAS se celebrará los días 21 y 22 de abril en el Museu de les Ciències. El programa técnico contará con una treintena de ponencias distribuidas en ocho bloques temáticos especializados.

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Destacado

       
Ingredientes funcionales para un peso saludable

El control del peso ha evolucionado: ya no se trata solo de calorías, sino de tomar decisiones más inteligentes. Los ingredientes funcionales, como las proteínas, las fibras y los carbohidratos de bajo índice glucémico, ayudan a satisfacer las necesidades específicas de los consumidores. Descubra cómo puede desarrollar aplicaciones de gran sabor con múltiples beneficios comprobados para la salud.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

20 de abril, 2026 / Hannover

Hannover Messe 2026

21 de abril, 2026 / Valencia

MeetingPack 2026

21 de abril, 2026 / León

Green Innovation Forum 2026

22 de abril, 2026 / Oporto

Empack y Logistics & Automation Oporto 2026

7 de mayo, 2026 / Dusseldorf

Interpack 2026

11 de mayo, 2026 / Milán

TuttoFood 2026

27 de mayo, 2026 / Bilbao

Food 4 Future-ExpoFoodTech 2026

3 de junio, 2026 / Barcelona

SIL Barcelona 2026

6 de octubre, 2026 / Barcelona

Alimentaria FoodTech 2026

6 de octubre, 2026 / Vigo

Conxemar 2026

6 de octubre, 2026 / IFEMA Madrid

Fruit Attraction 2026

3 de noviembre, 2026 / Bilbao

DS - Decarbonized & Sustainable Industry 2026

11 de noviembre, 2026 / Madrid

Empack Madrid 2026

26 de enero, 2027 / Zaragoza

Enomaq 2027

16 de marzo, 2027 / Zaragoza

Figan 2027

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