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La newsletter de Tecnoalimen regresa el 15 de septiembre
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Durante el mes de agosto no se enviarán los boletines informativos habituales, aunque el portal web mantendrá su actividad para ofrecer la actualidad del sector.
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Nuevas proteínas, economía circular, tecnologías emergentes e IA centrarán la jornada de AINIA sobre alimentación del futuro
La 5ª edición de la Jornada de Innovación “Alimentación del Futuro” se celebrará el próximo 29 de septiembre en las instalaciones de AINIA (Valencia).
Más información e inscripciones
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Aimplas desarrolla materiales sostenibles que ayudan a ralentizar la propagación del fuego y reducir el humo en caso de incendio
Los desarrollos del centro tecnológico buscan mejorar el comportamiento frente al fuego de materiales utilizados en construcción, movilidad e infraestructuras mediante soluciones más sostenibles y seguras.
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Revolución agronómica en la ciudad: la agricultura vertical ahorra hasta un 95% de agua y multiplica por 60 la eficiencia del suelo
La integración de inteligencia artificial, sensores e IoT permite optimizar el consumo de recursos, anticipar el estrés de los cultivos y reforzar la producción de alimentos frescos en entornos urbanos.
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Alimentaria Foodtech refuerza su apuesta por la innovación y el conocimiento
El certamen reunirá a más de 80 expertos en digitalización, IA, seguridad alimentaria, sostenibilidad e innovación en ingredientes.
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Siete de cada diez consumidores muestran interés por nuevos productos de alimentación
La VI Edición del Barómetro de consumo de AINIA muestra que los alimentos funcionales y las proteínas alternativas se consolidan como ámbitos con potencial para el desarrollo de propuestas saludables y prácticas.
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FIGAN 2027 convoca su Concurso de Innovaciones y Mejoras Tecnológicas y su Premio Excelencia
Las empresas interesadas deben inscribirse antes del 27 de noviembre de 2026.
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Lleida acogerá un nuevo centro de referencia en edición genómica aplicada a los cereales
Agrotecnio liderará una infraestructura científica pionera destinada a desarrollar cereales más resilientes y adaptados al cambio climático.
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Edison Next desarrolla para Leche Celta un modelo integral de gestión de depuradoras orientado a la eficiencia energética e hídrica
El acuerdo combina operación, mantenimiento, digitalización e inversión para transformar las EDARIs en una herramienta de optimización de recursos, reducción de costes y mejora de la sostenibilidad de las plantas de Leche Celta.
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Diez grandes chefs abrirán un debate ‘sin filtro’ sobre el futuro de la hostelería en Auténtica 2026
Paco Roncero, Diego Guerrero, Ricard Camarena, Benito Gómez y Javi Olleros, entre otros, conversarán sin guion los próximos 14 y 15 de septiembre en Sevilla.
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El vacío como factor clave para garantizar la estabilidad del envasado alimentario
La implantación de un modelo de mantenimiento basado en condición por parte de MBRF, con el apoyo de Busch, permite mejorar la planificación del mantenimiento y la fiabilidad de los procesos de envasado al vacío.
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¿Adónde va el trigo duro? La AETC abre el debate en sus XXXVIII Jornadas Técnicas en Jerez
Luigi Vascello, socio fundador de North Star Brokerage, y Arturo Hidalgo, de Coocereales S. Coop., analizarán la evolución del mercado del trigo duro en una de las ponencias más destacadas de las XXXVIII Jornadas Técnicas de la AETC, en un momento clave para este cultivo por la recuperación de la producción y la incertidumbre que sigue marcando los mercados internacionales.
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Neiker obtiene tres nuevos proyectos para afrontar los principales retos de la ganadería mediante innovación y nuevas tecnologías
Las investigaciones abordarán la detección precoz de enfermedades, el bienestar animal y el impacto del cambio climático sobre la producción ganadera.
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FANUC refuerza su colaboración estratégica con NVIDIA
La alianza impulsa la próxima generación de la automatización industrial y la IA Física.
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Iparlat desarrolla una bebida funcional con concentrado de algarrobo rico en D-pinitol
En este artículo, Alberto Larrauri, director I+D at Grupo Iparlat, hace un pormenorizado análisis del presente y futuro de las bebidas vegetales.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 14 de septiembre, 2026 / Sevilla
Auténtica Premium Food 2026
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29 de septiembre, 2026 / Bilbao Exhibition Centre
BioSpain 2026
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29 de septiembre, 2026 / Valencia
V Jornada Alimentación del Futuro
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6 de octubre, 2026 / IFEMA Madrid
Fruit Attraction 2026
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6 de octubre, 2026 / Barcelona
Alimentaria FoodTech 2026
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6 de octubre, 2026 / Vigo
Conxemar 2026
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3 de noviembre, 2026 / Bilbao
DS - Decarbonized & Sustainable Industry 2026
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4 de noviembre, 2026 / Málaga
Expo Agritech 2026
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10 de noviembre, 2026 / Nuremberg
BrauBeviale 2026
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11 de noviembre, 2026 / Madrid
Empack Madrid 2026
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24 de noviembre, 2026 / Valencia
FEBIO Valencia 2026
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26 de enero, 2027 / Zaragoza
Enomaq 2027
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16 de marzo, 2027 / Zaragoza
Figan 2027
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4 de mayo, 2027 / Fira de Barcelona
Hispack 2027
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