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El gasto de los españoles en alimentación superó los 100.000 millones de euros en 2017
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El 80,4% de esta cantidad corresponde a la compra de alimentos y el 19,6% a la adquisición de bebidas, con un gasto medio de 2.525,71 euros por persona y año, según el Informe del consumo de alimentación en España 2017 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
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Coplasem renueva sus certificados de calidad y medio ambiente
La compañía especialista en envases y embalajes de plástico da los pasos necesarios para obtener el certificado OHSAS 18001:2007.
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CNTA organiza un taller para ofrecer nuevas oportunidades a la industria alimentaria
El objetivo del evento, que contó con el chef Iñaki Andradas y la ingeniería Cocuus, ha sido inspirar, desde la gastronomía, a la industria para el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos del gusto de los paladares millennials.
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Verallia celebra el 50 aniversario de su fábrica de Zaragoza con una inversión de más de 20 millones de euros
La planta aragonesa acaba de inaugurar su nuevo horno dedicado principalmente a la fabricación de envases para cerveza.
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Diez claves para una trasformación digital exitosa
Un artículo de Carlos Bayona, CEO de Digital Enterprise.
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Las soluciones Cleanity acompañan todas las fases de la vida de los productos alimenticios
El reto es estar presentes y vigilar todo el proceso de la cadena alimentaria desde la producción hasta la distribución al consumidor final.
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Polusólidos 2019 mostrará soluciones tecnológicas a las leyes medio ambientales en el ámbito industrial
Polusólidos, Salón de la Tecnología para la Captación y Filtración, se celebra su segunda edición del 12 al 14 de febrero de 2019 en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona).
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Yaskawa se postula como uno de los líderes punteros en Industria 4.0 en Automatica
La feria líder en Europa de automatización inteligente y robótica, Automatica, se celebró a finales de junio en Múnich.
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Las fibras de raíz de achicoria admitidas por la FDA como dietéticas
Como parte de las nuevas regulaciones de etiquetado nutricional y alimenticio, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos) ha anunciado que las fibras de la raíz de achicoria entrarán en la lista recién establecida de fibras dietéticas aprobadas.
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Un centenar de representantes de la industria alimentaria se dieron cita en CNTA para hablar de crecimiento
El centro tecnológico celebra su asamblea anual de socios en una cita en la que los directores de General Mills, Florette y Grupo Apex desvelaron las claves que les han llevado al éxito.
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Sanciones administrativas y rechazos en frontera, ¿qué hacer?
Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
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15 de septiembre, 2018 / MUNICH
