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Cada galleta y cracker cuenta: soluciones innovadoras de envasado
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Los fabricantes de galletas y crackers enfrentan múltiples desafíos: costos crecientes de materias primas, altos estándares de higiene, mayores exigencias de sostenibilidad y eficiencia, además de la presión por automatizar. ¿Cómo cumplir con todos estos requisitos sin comprometer la producción? Tenemos las respuestas.
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Ecoembes gestionó el reciclaje de 1.560.404 de toneladas de envases domésticos en 2024, un 5,4% más que el año anterior
Un total de 20.215 empresas, un 38% más que el año anterior, confiaron en Ecoembes para gestionar el reciclaje de 2.045.761 toneladas de envases domésticos que pusieron en el mercado.
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Tetra Pak presenta la Edición 2025 de su Manual del Proceso Lácteo con innovaciones en mezcla, reducción de lactosa y sostenibilidad
Este manual de consulta tiene como propósito capacitar a los profesionales en todas las fases de la cadena de valor del sector lácteo, ofreciendo una herramienta accesible que transforma el conocimiento técnico más avanzado en recomendaciones operativas orientadas a la eficiencia, la sostenibilidad y la innovación.
La nueva edición ofrece a los profesionales las últimas novedades técnicas en producción láctea, además de nuevos capítulos centrados en la tecnología de mezcla, productos sin lactosa y sostenibilidad en el proceso de lácteos.
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Piab presenta la piCLASSIC Neo: un nuevo avance en tecnología de vacío moderna y sostenible
Diseñadas para dar respuesta a las cambiantes demandas de las industrias más modernas, las variantes de la piCLASSIC Neo combinan eficiencia, adaptabilidad y sostenibilidad, con lo que marcan un nuevo punto de referencia en la tecnología de vacío.
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Expo FoodTech 2025 congrega en Euskadi a 8.527 profesionales y refuerza su papel como ‘hub’ de innovación alimentaria
Por los escenarios del salón han pasado 379 expertos internacionales, que han compartido las estrategias de descarbonización, automatización y de I+D, necesarias para impulsar de manera urgente la competitividad del sector.
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AINIA coordina un proyecto europeo para combatir las plagas más devastadoras de los cítricos
CITRUSBUSTERS reúne a 11 entidades de Europa y Brasil con el objetivo de desarrollar soluciones tecnológicas innovadoras para proteger este cultivo estratégico en el Mediterráneo.
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Robots autónomos, snacks con algas y agua purificada sin químicos, entre los proyectos galardonados en los FoodTech Innovation Awards 2025
Grupo Lantero, Uraphex, Centric Software, Toy Medical, Beckhoff Automation y Cocuus han sido las empresas reconocidas en la quinta edición de los premios, celebrados en el marco de Expo FoodTech 2025.
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Beneo y Wacker lanzan un oligosacárido de leche humana en el marco de una asociación estratégica mundial
Se espera que la demanda mundial de HMO crezca significativamente, alrededor de 180 millones de dólares en 2022 a casi 900 millones de dólares en 2032.
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Microorganismos para alargar la vida útil de frutas y verduras, legumbres como proteína vegetal y algas circulares: las soluciones ganadoras del FoodTech Startup Forum
Foodimental, The Good Pulse Company y Mediterranean Algae, premiadas como las startups más innovadoras en el certamen organizado por Expo FoodTech 2025 junto a LaSalle Technova Barcelona.
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Anticipación, tecnología y coordinación, claves para una construir un sistema alimentario más resiliente
Empresas, administración y expertos destacan la necesidad de anticiparse y adaptarse ante los riesgos globales en el II Encuentro sobre Calidad y Seguridad Alimentaria organizado por AINIA.
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Seidor recibe el SAP Pinnacle Award 2025 por su impulso global en pymes
La consultora tecnológica ha sido premiada en la categoría ‘Sales Success Small Enterprise’ por liderar la adopción de soluciones SAP en este segmento.
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AZTI patenta un método pionero para optimizar la producción de caviar mediante sexado temprano de esturiones
Una innovación basada en ADN permitirá a las empresas acuícolas reducir costes y mejorar la sostenibilidad en la producción de caviar.
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Aimplas lanza su Challenge Forum, un encuentro internacional de expertos en innovación en plásticos orientado a nueve sectores clave
El 19 de junio tendrá lugar una sesión de ponencias marco y el 20 de junio Aimplas facilitará reuniones B2B de los expertos con las universidades y empresas participantes para abordar proyectos de I+D colaborativos.
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Tradición y tecnología se dan la mano: Huhtahyvät apuesta por la Flexifam 55 de FAM Stumabo para su salami
La precisión de corte de la Flexifam 55 de FAM Stumabo ha permitido a la empresa finlandesa Huhtahyvät mejorar la calidad de su característico salami blando. Gracias a un proceso de pruebas personalizado y adaptado a sus necesidades, la compañía ha logrado cortes uniformes y eficientes, al tiempo que se beneficia de una máquina fácil de operar, con bajo mantenimiento y un coste total de propiedad reducido.
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Mettler-Toledo mejora la controladora de peso C31 StandardLine con paquetes de producción inteligentes para fabricantes de alimentos
La división de inspección de productos de Mettler-Toledo ha anunciado una importante actualización de su revolucionaria controladora de peso C31 StandardLine, que presenta una gama de paquetes de producción inteligentes con más flexibilidad, una implementación más rápida y una mayor conformidad con la seguridad alimentaria, todo ello a un precio atractivo para pequeños y medianos fabricantes.
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17 de junio, 2025 / Viena
