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FIAB destaca el crecimiento del sector en un entorno cada vez más exigente y cambiante
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado este jueves su Asamblea General, en la que ha destacado la evolución del sector en un entorno cada vez más exigente y cambiante.
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Techsolids reunirá en Madrid a los líderes de la industria de los sólidos
La Jornada Techsolids, que abordará temas como la aplicación de la IA, la sostenibilidad y la seguridad industrial, se celebrará en Pinto con ponentes de alto conocimiento técnico en el entorno industrial del país.
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“La Inteligencia Artificial es la transformación más radical de nuestra era”, afirma Guillermo Arrieta (Mahou San Miguel) en los ‘Encuentros con la Dirección’ de Basque Food Cluster
El director general de Transformación y Sistemas de Información de Mahou San Miguel comparte ante más de un centenar de directivo/as del sector alimentario vasco su visión sobre cómo la IA está redefiniendo la competitividad empresarial.
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Ajuste inteligente del nivel de llenado: clave para reducir los residuos y proteger los márgenes de beneficio
Un artículo de Frank Borrmann, responsable de mercado de la unidad estratégica de negocio de Control de Peso e Inspección por Visión de Mettler-Toledo Garvens.
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Del origen a la Inteligencia Artificial: las 10 claves que marcan el futuro de la alimentación
La sostenibilidad se convierte en un requisito clave para el sector, mientras los consumidores, más exigentes con la salud y el medio ambiente, buscan productos responsables sin dejar de lado la relación calidad-precio.
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Biogran renueva con calificación “Higher Level” su certificación IFS Food
La compañía consolida más de una década de excelencia en calidad y seguridad alimentaria, con puntuaciones del 98,26% y 97,37%, respectivamente.
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Hiperber incorpora tecnología blockchain para gestionar los excedentes alimentarios
La cadena ha donado ya 28.740 kilos de alimentos a entidades sociales desde el inicio de la colaboración con Naria.
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Catalytic Generators: de plátanos verdes a su punto perfecto de maduración, con una tecnología probada
La empresa alemana Fruchtimport vanWylick, uno de los mayores maduradores de plátanos de Europa, ha incorporado los generadores Easy-Ripe de Catalytic Generators en sus instalaciones a gran escala. La compañía destaca la simplicidad, seguridad y control que ofrece esta tecnología frente a los sistemas centralizados de gas, logrando una maduración más eficiente, estable y sin interrupciones en el suministro.
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FAM Stumabo impulsa su expansión internacional con nuevas sedes y refuerza su apuesta por el mercado ibérico
La compañía continúa fortaleciendo su presencia internacional con nuevas instalaciones en España, Alemania y Estados Unidos. El nuevo centro en Paterna mejora la visibilidad de la marca y la cercanía con los clientes en España y Portugal.
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La tercera edición de PLASREC reúne de nuevo en Valencia a más de un centenar de especialistas en reciclado de plásticos
Más de 20 ponencias abordarán en esta edición los retos y las oportunidades del reciclado de plásticos teniendo en cuenta el contexto legislativo, las tendencias de mercado y presentando las últimas novedades tecnológicas.
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Tetra Pak lanza la proteína de girasol impulsando a los productores de alimentación y bebidas a cumplir con las demandas del consumidor
Este ingrediente multifuncional ofrece innovación en productos de las categorías de alimentos y bebidas funcionales y de origen vegetal y da respuesta a las demandas del consumidor.
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Pastoreo inteligente: una respuesta digital a las nuevas demandas del sector lechero
El centro tecnológico Neiker forma parte del grupo operativo LARRESNE, que busca impulsar la digitalización de la ganadería, mejorar la gestión de los rebaños y reforzar la trazabilidad de los productos.
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La industria alimentaria apuesta por Expo FoodTech 2026 para acelerar la automatización del sector
La feria mostrará más de 400 innovaciones tecnológicas en automatización y robótica, IA, gestión del dato y casos de éxito en la producción de alimentos y gran distribución.
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La biotecnología, clave para frenar la resistencia a los antimicrobianos y reforzar la seguridad sanitaria europea
En 2021 las resistencias a los antimicrobianos estuvieron implicadas en al menos 4,7 millones de muertes en el mundo, con 35.000 fallecimientos anuales en Europa y cerca de 4.000 en España.
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El Ecosistema Nutrialitec se consolida como referente en innovación durante los Premios a la Industria Alimentaria
Nueva Cocina Mediterránea fue distinguida con el Premio a la Innovación, que entregó la consejera de Empresa, Marisa López Aragón, un reconocimiento impulsado y respaldado por el CTNC y el Ecosistema Nutrialitec.
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27 de noviembre, 2025 / Madrid
