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Productos y soluciones para empresas de tecnología de alimentos

TecnoAlimen presenta en este espacio las últimas novedades en equipos, maquinaria y productos del sector, tanto para el procesado como para la aplicación en alimentos. Detallamos las características y cualidades de los productos, las condiciones idóneas de uso y el contacto del proveedor o fabricante.

Nuevo analizador Tomra QV-P para la detección en línea de la “pechuga de madera” del pollo

16 de junio, 2017 Equipos

Tomra QV-P es la única solución del mercado para la detección y separación de la llamada “pechuga de madera” del pollo, una miopatía muscular que afecta a la textura de las pechugas de pollo y por tanto a su calidad y propiedades sensoriales. La nueva aplicación de Tomra permite al productor de carne de ave ofrecer una calidad homogénea e invariable de su producto, incrementar la producción y reducir costes en mano de obra.

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Metller Toledo optimiza la flexibilidad de las controladoras de peso para fabricantes con la nueva serie C

26 de mayo, 2017 Equipos

Metller Toledo Garvens, especialista líder en inspección de productos, ha lanzado la nueva y dinámica serie C de controladoras de peso. El rango adaptable del modelo está diseñado para optimizar la flexibilidad en las líneas de producción y empaquetado, lo que ayuda a asegurar que los fabricantes de todo el mundo cuenten con todo lo necesario para satisfacer las necesidades futuras del mercado.

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