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¿Un sabor y una textura deliciosos sin lácteos? ¡Sí, gracias a la proteína de haba! Atienda la creciente demanda de los consumidores de productos sostenibles de origen vegetal. Descargue ahora la ficha informativa con la receta completa y más información.

Los fabricantes de galletas y crackers enfrentan múltiples desafíos: costos crecientes de materias primas, altos estándares de higiene, mayores exigencias de sostenibilidad y eficiencia, además de la presión por automatizar. ¿Cómo cumplir con todos estos requisitos sin comprometer la producción? Tenemos las respuestas.

Tras el exitoso lanzamiento del Yuran Hytec 300 en 2024, FAM Stumabo lanzará una versión adicional de este modelo durante la feria IFFA 2025 que se celebrará en Frankfurt (Alemania) del 3 al 8 de mayo de 2025.

Es un cable flexible de control, libre de halógenos y con certificación ECOLAB, diseñado por Sumcab para la industria alimentaria.

La reconocida serie de planos aspirantes Kenos (KVG), un referente en fiabilidad y eficiencia, está estableciendo nuevos estándares en el mundo de la tecnología del agarre con vacío. El nuevo KVG E-Series es otro ejemplo más del compromiso de Kenos a la hora de ofrecer soluciones de vanguardia adaptadas a diversas necesidades industriales.

igus presenta en la Hannover Messe materiales sin PTFE y una gama completa de cadenas portacables fabricadas con materiales reciclados para una industria más sostenible.

Es una de las bombas de vacío más silenciosas disponibles.

¿Busca una alternativa rentable y sostenible a los huevos? La proteína de haba es su solución. Sustituye totalmente a los huevos o los reduce, mientras que al mismo tiempo proporciona una emulsificación, una formación de espuma y una textura excelentes, garantizando la estabilidad y una gran sensación en boca en aplicaciones de panadería.

Este equipo cuenta con inspector lateral para una detección más precisa de cuerpos extraños en productos con envases ligeros y complejos.

Fortress Technology ofrece una gama completa de soluciones de detección de metales que satisfacen las necesidades únicas de la industria de alimentación y bebidas.