Artículos de investigación, desarrollo e innovación.
I+D+i contra el desperdicio alimentario
22 de mayo, 2015
I+D
Artículo de Sergio Giménez Bueno, responsable de Negocio y Desarrollo de Mercados de Aimplas (Instituto Tecnológico del Plástico), en el que explica el problema del desperdicio alimentario y da las claves de lo que la innovación y la tecnología puede hacer para frenar ese dispendio.
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Envases bio que alargan la vida de los alimentos
29 de enero, 2014
I+D
Aimplas ha coordinado el proyecto europeo Pla4Food gracias al cual se han desarrollado bandejas y bolsas para fruta y verdura que han permitido alargar más de un 15% la vida de estos alimentos gracias a aditivos naturales derivados del ajo.
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Llega el diseño eco-higiénico
28 de enero, 2014
I+D
ainia coordina un proyecto europeo que quiere cuantificar los beneficios de usar, en el proceso de fabricación, herramientas más ecológicas y diseñadas para aumentar la higiene.
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