Alimentarios

Su diseño, el más compacto del mercado, y su gran variabilidad mecánica hacen que se adapte fácilmente a cualquier aplicación. Esto, sumado a la comunicación Profinet IRT, facilita el aumento de la productividad.

¿Busca una alternativa rentable y sostenible a los huevos? La proteína de haba es su solución. Sustituye totalmente a los huevos o los reduce, mientras que al mismo tiempo proporciona una emulsificación, una formación de espuma y una textura excelentes, garantizando la estabilidad y una gran sensación en boca en aplicaciones de panadería.

¿Un sabor y una textura deliciosos sin lácteos? ¡Sí, gracias a la proteína de haba! Atienda la creciente demanda de los consumidores de productos sostenibles de origen vegetal. Descargue ahora la ficha informativa con la receta completa y más información.

¿Busca una alternativa rentable y sostenible a los huevos? La proteína de haba es su solución. Sustituye totalmente a los huevos o los reduce, mientras que al mismo tiempo proporciona una emulsificación, una formación de espuma y una textura excelentes, garantizando la estabilidad y una gran sensación en boca en aplicaciones de panadería.

La startup española sigue explorando el mercado de los lácteos para mascotas.

1 de cada 3 consumidores de todo el mundo consume cereales integrales para mejorar su salud. Ahora los betaglucanos también son asequibles en los alimentos básicos, así que es hora de hornear y disfrutar de esa galleta cardiosaludable.

Ilevamos los alimentos tradicionales a un nivel cardiosaludable con una fuente asequible de betaglucanos. Orafti® β -fit es una harina integral de cebada con un 40% de fibra total y un 20% de betaglucanos.

 

Reducir o sustituir los huevos en los productos de pastelería: una medida rentable. Descubra cómo la sostenibilidad se une al placer en el mundo de la pastelería por un precio asequible. Descárguese ahora las recetas y perspectivas de mercado.

GastroFood Tech propone soluciones para la mejora de procesos culinarios de más fácil y rápida implantación, mediante el uso de preparados en polvo.

Vamos todos a comer plant based! Vida más saludable con alimentos deliciosos que activan todos tus sentidos. Hacia una nueva era con ingredientes veganos más sostenibles.