En esta sección encontrará entrevistas con personalidades del sector, artículos técnicos y de investigación (nuevos productos como aditivos, materias primas, etc…) y reportajes sobre procesos de producción y técnicas de procesado. El valor añadido de TecnoAlimen.
9 de octubre, 2019
Punto de vista
El mundo desperdicia actualmente 1.300 millones de toneladas al año de alimentos preparados para consumo humano o, lo que es lo mismo, un tercio del total de alimentos preparados para ese fin.
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8 de octubre, 2019
Punto de vista
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA.
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2 de octubre, 2019
Artículos Técnicos
Un artículo de Yaskawa en el que habla de la promesa de la robótica colaborativa en entornos industriales.
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23 de julio, 2019
Entrevistas
Entrevista a Mercedes Vila, CEO de Biotech Foods, startup biotecnológica española que está desarrollando ‘Ethica Meat’, un producto sostenible y saludable que va a cambiar la forma que tenemos de producir y consumir carne de origen animal.
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22 de julio, 2019
Punto de vista
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de Ainia centro tecnológico.
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4 de junio, 2019
Punto de vista
Reducir el impacto medioambiental en nuestro planeta es un asunto urgente y prioritario del que desde hace años están tomando conciencia los sectores industriales en general y las áreas logísticas de empresas en particular.
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3 de junio, 2019
Artículos Técnicos
Un artículo escrito por Antonio Alberola, director de producto de Cleanity.
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29 de abril, 2019
Casos de éxito
La empresa Avícola El Ángel ha implementado una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa, capaces de ejecutar el paletizado de la totalidad de la producción.
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23 de abril, 2019
Casos de éxito
Las industrias alimentarias que se dedican a la fabricación de quesos y de otros productos lácteos son especialmente sensibles en la elección del equipamiento industrial de sus instalaciones.
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23 de abril, 2019
Punto de vista
Un artículo de Fernando Fandiño, Director de Desarrollo de Negocio para el Sur de Europa de Mobile Industrial Robots (MiR).
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