En esta sección encontrará entrevistas con personalidades del sector, artículos técnicos y de investigación (nuevos productos como aditivos, materias primas, etc…) y reportajes sobre procesos de producción y técnicas de procesado. El valor añadido de TecnoAlimen.
23 de julio, 2019
Entrevistas
Entrevista a Mercedes Vila, CEO de Biotech Foods, startup biotecnológica española que está desarrollando ‘Ethica Meat’, un producto sostenible y saludable que va a cambiar la forma que tenemos de producir y consumir carne de origen animal.
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22 de julio, 2019
Punto de vista
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de Ainia centro tecnológico.
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4 de junio, 2019
Punto de vista
Reducir el impacto medioambiental en nuestro planeta es un asunto urgente y prioritario del que desde hace años están tomando conciencia los sectores industriales en general y las áreas logísticas de empresas en particular.
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3 de junio, 2019
Artículos Técnicos
Un artículo escrito por Antonio Alberola, director de producto de Cleanity.
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29 de abril, 2019
Casos de éxito
La empresa Avícola El Ángel ha implementado una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa, capaces de ejecutar el paletizado de la totalidad de la producción.
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23 de abril, 2019
Casos de éxito
Las industrias alimentarias que se dedican a la fabricación de quesos y de otros productos lácteos son especialmente sensibles en la elección del equipamiento industrial de sus instalaciones.
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23 de abril, 2019
Punto de vista
Un artículo de Fernando Fandiño, Director de Desarrollo de Negocio para el Sur de Europa de Mobile Industrial Robots (MiR).
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15 de abril, 2019
Punto de vista
Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de Ainia centro tecnológico.
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26 de marzo, 2019
Artículos Técnicos
Un artículo de Esther de Paz Barragán y Amanda Belarra Atauri, investigadoras del Área de I+D+i de CNTA.
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11 de febrero, 2019
Entrevistas
Entrevista a la doctora Sonia Guri, responsable del Grupo de agroalimentación y tratamiento de aguas del departamento de I+D de Carburos Metálicos.
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