Sistemas voluntarios de información nutricional: Un análisis desde el Derecho Alimentario

7 de enero, 2019 Punto de vista

Bioplásticos, aproximación al marco regulatorio en la Unión Europea

5 de octubre, 2018 Punto de vista

Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.

Siete tendencias que están revolucionando la industria alimentaria

28 de septiembre, 2018 Punto de vista

Impresoras 3D, consumidores 4.0 o superalimentos entre las novedades más punteras de la industria alimentaria examinadas por Orizont, la aceleradora agroalimentaria de Sodena.

La industria alimentaria se enfrenta al nuevo gran reto tecnológico, el GDPR

23 de abril, 2018 Punto de vista

Un artículo de Adriana Sola, Socio Director en Altim.

Tomra Sorting Food se prepara para el crecimiento en frutas exóticas

1 de febrero, 2018 Punto de vista

Un artículo de Alejandro Palacios, Director de ventas Tomra Sorting Food para España y Portugal.

La higiene industrial en 2016 y 2017

27 de enero, 2017 Punto de vista

Por Antonio Morán, Responsable de I+D de Cleanity.

Cómo el Derecho Alimentario está impulsando el desarrollo de cadenas cortas de comercialización

4 de enero, 2017 Punto de vista

Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.

Tres elementos clave en la internacionalización de los alimentos para contar con seguridad jurídica

30 de septiembre, 2016 Punto de vista

Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.

Limpieza y desinfección de cajas en la industria alimentaria

30 de septiembre, 2016 Punto de vista

Por Néstor Jiménez, consultor de L+D de Cleanity.

Limpieza y desinfección en las Industrias de helados

31 de agosto, 2016 Punto de vista

Por Néstor Jiménez, consultor de L+D de Cleanity.