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Los nitrificantes (nitritos y nitratos) se emplean comúnmente en la elaboración de productos cárnicos cocidos y curados. Estos garantizan la higiene necesaria en materia de seguridad alimentaria y actúan como un conservador frente a bacterias patógenas.

Cerca de una veintena de ponentes abordarán temas clave como el ecodiseño, la reutilización y el refill así como el papel de la circularidad de los plásticos en la descarbonización de la economía.

Han instalado el equipo ThermalBox de Build to Zero, que utilizará electricidad de origen renovable proveniente de una planta fotovoltaica de autoconsumo.

Un total de 44 empresas participan en actividades de promoción internacional durante el mes de septiembre.

La optimización del aprovechamiento de los nutrientes del suelo, cultivos más adaptados al cambio climático, o maximizar la lucha contra plagas gracias a la digitalización de la aplicación de los productos fitosanitarios, entre las principales áreas de desarrollo.

LEVPROT, PACK2EARTH y NARIA son los tres proyectos ganadores de la sexta edición.

Iniciativas conjuntas como RST BIOMED o el apoyo por parte de AseBio en proyectos como CSIC COCREA o el Programa CAMINO, son ejemplo de la estrecha y fructífera colaboración en los últimos años a la que el acuerdo dará continuidad.

TransIberian Foods, procesa y envasa fruta nacional e internacional variada tanto arándanos, como el resto de frutos rojos, con un objetivo claro: que llegue en condiciones óptimas a los supermercados de distintas zonas de Europa. Por este motivo, el pasado mes de noviembre se decantaron por la flexibilidad, eficiencia y calidad que ofrece Tomra Food e instalaron su sistema de clasificación y calibrado KATO 260 y dos estaciones de llenado CURO.

Domino Printing Sciences (Domino), la compañía líder especialista en ofrecer soluciones globales de codificación y marcaje, celebra un importante hito alcanzado en colaboración con Lake Image Systems, empresa del Grupo Domino: la producción del sistema de inspección de visión artificial número 1.000 de la Serie R.

Tras el increíble éxito de su debut, Free From Food Dubai se complace en anunciar su regreso a Le Méridien para su segunda edición los días 2 y 3 de octubre de 2024.

El acuerdo con Outokumpu, uno de los principales proveedores de acero inoxidable de Alfa Laval, permitirá pasar del acero inoxidable normal al acero con una importante disminución en la huella de carbono.

La compañía es líder mundial en soluciones de proceso y envasado de alimentos.

Esta colaboración implica la creación de una empresa conjunta para potenciar las soluciones de descarbonización, así como la transferencia de las áreas de Ventas y Servicios de SICK a Endress+Hauser, con inicio de operaciones previsto para finales de 2024 o principios de 2025.

Las publicaciones profesionales Tecnoaqua e IndustriAmbiente, ambas del grupo Infoedita, y la Asociación Española de Empresas del Sector del Agua (Aqua España) organizan el próximo 13 de noviembre en Barcelona Iberaqua 2024, el II Congreso para la Optimización del Agua en la Industria.

Descubra las soluciones de envasado pioneras de Sidel para bebidas, alimentos, y productos para el hogar y el cuidado personal (FHPC) en acción en Pack Expo International 2024 en Chicago, del 3 al 6 de noviembre de 2024, stand S-2021.

La compañía ha logrado sustituir más de 1.000 millones de piezas de plástico antes de lo previsto y ha obtenido la calificación ´A´ en materia de cambio climático de Carbon Disclosure Project (CDP).

Supone un compromiso continuado con la excelencia en higiene y limpieza.

Como todos los años, nos tomamos un respiro durante el mes de agosto.

Keops Agro, Biosabor, Hortofrutícola Poli, Hortovillamanrique y Cuna de Platero suman 83 hectáreas de producción certificada en Agricultura Regenerativa, una solución que impulsa la sostenibilidad del sector primario español.

El Consejo Asesor del salón ha congregado a compañías líderes agroalimentarias, instituciones, oficinas comerciales internacionales, asociaciones agrícolas y al sector tecnológico para definir los retos de la industria a fin de abordarlos en el evento.