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El acuerdo —enmarcado en el Proyecto Estratégico de AZTI y firmado en Food4Future— integra digitalización industrial, IA, sensórica y biotecnología (Tecnalia) con sistemas alimentarios sostenibles, blue food y bioeconomía (AZTI), y contempla como horizonte la creación de una unidad de negocio conjunta orientada a la transferencia tecnológica.

El sistema, que nació para ser aplicado en la industria alimentaria, consolida ahora su valor también en el sector de la higiene profesional.

El centro tecnológico, que este año conmemora su 120 aniversario, presentará doce soluciones disruptivas que van desde la impresión 3D de comida hasta la visión hiperespectral aplicada al control de calidad.

A través de su marca Ecoocel, el grupo especializado en envases alimentarios pasa a formar parte del mayor programa de innovación abierta multicorporativo en alimentación de España y LATAM, sumándose a una comunidad de compañías líderes formado por Familia Martínez, Vicky Foods, Profand, Huevos Guillén, Helados Estiu, Grupo Central Lechera Asturiana y Grupo Arancia.

El centro de investigación aplicada y de desarrollo tecnológico lleva sus desarrollos tecnológicos para crear alimentos saludables y sostenibles en la cita internacional de referencia para la innovación en la industria alimentaria, que se celebrará el 27 al 28 de mayo en Bilbao Exhibition Center (BEC). 

El 90 % de las explotaciones agrícolas ya recoge y gestiona datos de sus parcelas.

La feria tecnológica para la industria alimentaria reunirá a expertos de Hijos de Rivera, Deoleo, Valls Companys, Siemens y Tecnalia, entre otros, para abordar el impacto de la tecnología en la cadena alimentaria.

La agroalimentación del futuro, marcada por la digitalización, la IA, las nuevas técnicas genómicas, y las medidas que se adopten para afrontar los problemas relativos a la sostenibilidad, la estructura productiva o el relevo generacional

En Industrias Vijusa son experto en desarrollar soluciones de higiene para sectores críticos como el agroalimentario.

La producción en 2025 crece un 1,7% y consolida la recuperación en su ritmo de crecimiento.

La 27ª edición de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados Conxemar se celebrará los días 6, 7 y 8 de octubre de 2026 en IFEVI.

Entrevista a Sergi Fabregat, director de los salones Food 4 Future-Expo Foodtech y Pick&Pack Expo. 

El programa de conocimiento contará con más de 250 speakers de primer nivel participarán en jornadas técnicas, debates participativos, entrevistas, workshops y todo tipo de paneles.

La mayor feria de innovación para el campo vuelve a Málaga del 4 al 5 de noviembre para aumentar la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones. 

En el Día Mundial del Reciclaje, Phenix recuerda que la sostenibilidad alimentaria empieza antes del contenedor: evitando que productos aptos para el consumo acaben convertidos en residuos.

El próximo 29 de mayo, Piab y Pilz organizan un webinar técnico para analizar el cambio de paradigma normativo: de "robots colaborativos" a "aplicaciones colaborativas seguras".

Se convirtió en el punto de encuentro global para la industria del procesamiento y el envasado, y demostró de forma contundente cómo ya se está implementando una transformación concreta en tecnología, materiales y procesos.

Entrevista a Albert Puxan, presidente del salón Alimentaria FoodTech.

Las novedades presentadas por las empresas participantes en el certamen serán candidatas al Premio a la Mejor Innovación SIL 2026, que se entregará durante la celebración de la feria.

Organiza un webinar gratuito el próximo 19 de mayo para explicar las claves de adaptación a este nuevo escenario normativo.