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Bajo el lema “Bioinnovation that clicks”, el congreso ofrecerá un programa sobre salud, bioeconomía y digitalización, con expertos nacionales e internacionales, y keynotes como Juan Bueren, debatiendo los grandes retos estratégicos y tecnológicos del sector.

Alrededor de 400 empresas participarán en el salón referente de innovación, tecnología e ingredientes para la industria alimentaria. A cinco meses de su celebración, el evento ya tiene reservado el 85% de su espacio expositivo.

La compañía madrileña presenta en el Salón del Gourmet sus sistemas de detección de metales y control de peso para garantizar la máxima seguridad y calidad alimentaria.

La llamada, cuyo plazo se amplía hasta el 15 de mayo, permite a las empresas agroalimentarias testar innovaciones en un entorno controlado y generar evidencias clave para su desarrollo.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas se ha reunido este jueves en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto WASTELESS, financiado por el programa Horizonte Europa.

CNTA convoca un evento nacional online en el que se presentará la segunda llamada a proyectos de Sandbox AgriFoodTech, iniciativa público-privada que permite a las empresas agroalimentarias testar innovaciones en contextos regulatorios complejos.

Esta empresa desarrolla y fabrica equipos de visión artificial para la clasificación e inspección de frutas, hortalizas y otros productos agroalimentarios.

La Universidad de Zaragoza y la Universidad Politécnica de Valencia arrasan en los premios profesionales nacionales Liderpack con tres galardones cada una.

Al evento han asistido más de 90 empresas del sector de los materiales y envases barrera que han analizado en Valencia los nuevos sistemas de envasado y tecnologías de reciclado.

El etiquetado premium se ha convertido en una herramienta estratégica para reforzar la percepción de calidad, justificar el valor añadido y consolidar la identidad de marca en el sector gourmet.

Más de 200 profesionales analizan en el evento cómo adaptar materiales y procesos a un modelo circular sin comprometer la seguridad alimentaria ni la vida útil de los productos.

El evento ha reunido a 120 asistentes de 75 entidades procedentes de cinco países y ocho entidades de inversión.

El centro tecnológico exhibirá en Düsseldorf sus últimos desarrollos en envases reutilizables, reciclables, biobasados, con contenido en reciclado, compostables, activos e inteligentes, alineados con la nueva regulación europea del PPWR.

Un artículo de Mike Pipe, jefe de Inspección de Productos UK, Mettler-Toledo Product Inspection.

Destacan las bombas de vacío DOLPHIN y R5, tecnologías de prueba de Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions y servicios digitales como OTTO. Estas tecnologías mejoran la disponibilidad del sistema y la seguridad del proceso, cruciales para productos sensibles.

Esta tecnología permite optimizar la manipulación de productos y envases, mejorando la eficiencia y la estabilidad en líneas de packaging alimentario.

Responsables de packaging de empresas como Mahou-San Miguel, Eroski o Florette, entre otros, analizarán el impacto de los envases inteligentes que ayudan a alargar la vida útil y mejorar la trazabilidad alimentaria.

Entrevista a Santiago Díaz, Branch Manager de FAM Stumabo Ibérica.

Esta feria de productos e ingredientes nutraceúticos se celebra Fira Barcelona Gran Via del 5 al 7 de mayo. 

Entrevista a Jordi Jansà, secretario general de COASHIQ y responsable corporativo HSE en gran consumo.