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El etiquetado premium se ha convertido en una herramienta estratégica para reforzar la percepción de calidad, justificar el valor añadido y consolidar la identidad de marca en el sector gourmet.

El centro tecnológico exhibirá en Düsseldorf sus últimos desarrollos en envases reutilizables, reciclables, biobasados, con contenido en reciclado, compostables, activos e inteligentes, alineados con la nueva regulación europea del PPWR.

Un artículo de Mike Pipe, jefe de Inspección de Productos UK, Mettler-Toledo Product Inspection.

Destacan las bombas de vacío DOLPHIN y R5, tecnologías de prueba de Pfeiffer Vacuum+Fab Solutions y servicios digitales como OTTO. Estas tecnologías mejoran la disponibilidad del sistema y la seguridad del proceso, cruciales para productos sensibles.

Esta tecnología permite optimizar la manipulación de productos y envases, mejorando la eficiencia y la estabilidad en líneas de packaging alimentario.

Responsables de packaging de empresas como Mahou-San Miguel, Eroski o Florette, entre otros, analizarán el impacto de los envases inteligentes que ayudan a alargar la vida útil y mejorar la trazabilidad alimentaria.

Entrevista a Santiago Díaz, Branch Manager de FAM Stumabo Ibérica.

Esta feria de productos e ingredientes nutraceúticos se celebra Fira Barcelona Gran Via del 5 al 7 de mayo. 

Entrevista a Jordi Jansà, secretario general de COASHIQ y responsable corporativo HSE en gran consumo.

Los productores lácteos pueden lograr importantes avances en descarbonización y eficiencia utilizando las soluciones de Tetra Pak en su equipamiento actual.

La séptima edición del encuentro internacional organizado por AINIA y AIMPLAS se celebrará los días 21 y 22 de abril en el Museu de les Ciències. El programa técnico contará con una treintena de ponencias distribuidas en ocho bloques temáticos especializados.

Según el XVI Barómetro del Círculo Logístico 2026 del salón SIL, que se celebrará del 3 al 5 de junio en Fira Barcelona, Montjuic.

La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU), el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), los Gobiernos de Navarra y La Rioja, y CNTA a través de EATEX Food Innovation Hub, permite a las empresas experimentar con innovaciones en frontera regulatoria, en un entorno controlado y seguro, para generar evidencias y aprendizajes técnicos y normativos.

También incorporan recomendaciones y medidas voluntarias que amplían el marco legal, fomentando la innovación y la mejora continua en la gestión del desperdicio alimentario.

El proveedor líder de soluciones de transferencia de calor, HRS Heat Exchangers, ha anunciado una serie de nombramientos y promociones clave en toda su red global, mientras la empresa continúa con sus ambiciosos planes de crecimiento y expansión.

ASC, organización independiente y sin ánimo de lucro, establece el estándar más exigente para la acuicultura, con requisitos que abarcan bienestar animal, gestión de granjas, derechos humanos y protección ambiental.

El sector cuenta con 66 empresas onduladoras y 89 fábricas distribuidas por todo el país.

La gran feria tecnológica de la industria alimentaria reunirá a líderes del sector para entender su futuro en un contexto marcado por la inflación, las tensiones comerciales y la crisis energética y climática.   

Esta tecnología permite controlar la atmósfera interna del envase, extendiendo la vida útil de productos como vegetales de hoja fresca. Además, es compatible con materiales reciclables, alineándose con las demandas de sostenibilidad del mercado.

El presidente Eloy García pone en valor el desarrollo del Plan Estratégico 2023-2026 y el papel de la asociación como proyecto colectivo de referencia,.