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Productos y soluciones para empresas de tecnología de alimentos

TecnoAlimen presenta en este espacio las últimas novedades en equipos, maquinaria y productos del sector, tanto para el procesado como para la aplicación en alimentos. Detallamos las características y cualidades de los productos, las condiciones idóneas de uso y el contacto del proveedor o fabricante.

La nueva serie de controladoras de peso aptas para el lavado de METTLER TOLEDO minimiza los riesgos de contaminación bacteriana en la fabricación de alimentos

1 de julio, 2020 Equipos

Las nuevas controladoras de peso resistentes al lavado soportan los más rigurosos procedimientos de limpieza, lo que asegura la exactitud del pesaje y mantiene los niveles de higiene más estrictos. Sus aplicaciones ideales incluyen el procesamiento de carnes, pescados, mariscos, productos lácteos, repostería y las comidas preparadas. Los sistemas se han comprobado con la clasificación IP69 y, según la compatibilidad de materiales de ECOLAB, han demostrado ser resistentes a la mayoría de los detergentes y desinfectantes cáusticos.

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Da luz verde a una mejor selección de alimentos

3 de junio, 2020 Alimentarios

Una elección de alimentos más consciente puede ser deliciosa e incluso ‘convenientemente nutritiva’. Se puede aprovechar la funcionalidad de los ingredientes naturales para crear modelos de nutrición y ‘claims’ de alimentos que ayuden a que tu producto destaque en las estanterías. Los mensajes simples y honestos que ayudan a la gente a ver lo que hay en su comida de un vistazo se han convertido en el nuevo modelo. Nuestros expertos desarrollan recetas e ideas de productos para entablar una conversación con tus consumidores y responder a sus expectativas y deseos.

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