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Productos y soluciones para empresas de tecnología de alimentos

Nuevo autoclave horizontal Ezma Z-Control

16 de marzo, 2015 Equipos comentarios Bookmark and Share
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Ezma presenta un autoclave para la industria alimentaria más compacto, con cuadro de control eléctrico y neumático integrado en el equipo.

Ezma, compañía especializada en diseño, construcción y instalación de maquinaria para los procesos de la industria conservera y alimentaria, ha estado desarrollando durante el 2014 un extenso trabajo de I+D+i para optimizar el proceso de tratamiento térmico de sus nuevos autoclaves.

El trabajo en equipo y el esfuerzo desarrollado por sus departamentos de ingeniería y producción han dado como resultado unos equipos de última generación que ofrecen a sus clientes la posibilidad de realizar tratamientos térmicos seguros, sencillos y eficientes.

El autoclave Ezma Z-Control supone una serie de avances tecnológicos en todo el proceso de control de la autoclave: mejor control, mayor precisión, estandarización de procesos y mejor trazabilidad.

El autómata Siemens S7 1200 ofrece un interfaz Profinet y funciones tecnológicas de regulación de gran potencia y velocidad de proceso. El software está basado en la plataforma TIA Portal. Además, puede hacer la descarga de datos directamente a su PC.

Cuenta con una pantalla táctil de 15“ con sinóptico moderno e intuitivo. Visualización de todos los elementos , mediciones en tiempo real y capacidad de registrar todas las variables que afectan al sistema.

Lleva un registrador Nanodac de última generación con posibilidad de extracción de datos a soportes informáticos. Además, el sistema de distribución está totalmente rediseñado para conseguir una distribución térmica homogénea en el equipo y en los envases.

Otras características de este autoclave son la nueva bomba Grundfos, el intercambiador SPX, el caudalímetro Siemens, la regulación con control proporcional de las válvulas y el nuevo nivel de agua en el interior del equipo captado por sensor analógico.

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