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25 de septiembre, 2017 Actualidad del sector comentarios
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Con más de 76.000 visitantes de más de 170 países, Drinktec ha obtenido el mejor resultado en sus 66 años de historia y ha superado todas las expectativas. 

El número de visitantes aumentó en 10.000 personas respecto al evento anterior, celebrado en 2013. A nivel internacional, donde Drinktec ya es muy fuerte, la feria fue capaz de aumentar la asistencia de nuevo, esta vez un 12%. La proporción de visitantes de fuera de Alemania, por lo tanto, subió al 67%. El número de expositores aumentó a 1.749 procedentes de 80 países, también un nuevo récord. Esto se debe principalmente a la feria de la tecnología vitivinícola Simei, que se celebró por primera vez como parte de Drinktec, así como al crecimiento del número de expositores en Drinktec.

"La plataforma de innovación más importante del mundo"
En vista de estas cifras récord, el Dr. Reinhard Pfeiffer, Subdirector General de Messe München, habló de un "resultado sobresaliente. Drinktec ha demostrado ser no sólo la plataforma de innovación más importante del mundo en la industria, sino también la plataforma de inversión más importante. La cooperación con la feria de tecnología del vino Simei es una tremenda ganancia. Estoy especialmente encantado de que los expositores de Simei se encontraron con el público internacional que esperaban".

"El mejor drinktec jamás visto"
El veredicto de Volker Kronseder, Presidente de la Junta Asesora de Drinktec y Presidente de la Asociación de Maquinaria para Bebidas y Productos Lácteos de VDMA, después de la feria de cinco días fue también muy positivo: "Para mí fue el mejor Drinktec jamás visto. Particularmente interesantes fueron que Simei se integró por primera vez en Drinktec y que se estableció un nuevo récord en el número de expositores. Hemos podido lograr un alto grado de internacionalidad de nuevo, con muchos visitantes de alto rango. Esta feria dará a la industria mundial de bebidas y alimentos un gran impulso para los próximos cuatro años".

"Las expectativas se superaron"
Richard Clemens, Director General de la Asociación de Maquinaria de Procesamiento de Alimentos y Embalaje de VDMA, también estaba entusiasmado: "Drinktec superó una vez más nuestras altas expectativas. Estamos sobre la luna en la propagación internacional y la experiencia de los visitantes. Drinktec es un creador de tendencias: los visitantes se centraron en soluciones innovadoras para las aplicaciones del mañana".

Ernesto Abbona, presidente de Unione Italiana Vini (UIV), llegó a la siguiente conclusión para su asociación: "Estamos muy orgullosos de que Simei haya trascendido sus fronteras nacionales y, junto con Drinktec, haya abierto la puerta a la internacionalización de nuestras empresas. He hablado con varios de nuestros expositores en los últimos días y todos coincidieron en que la feria fue un éxito. Pudimos dirigirnos a nuevos grupos objetivo del hemisferio sur que probablemente no habríamos podido alcanzar. Como era de esperar, la vendimia redujo el número de viticultores que asistieron de algunos países europeos y norteamericanos".

Los expositores de Drinktec: "La feria para vencerlos a todos"
Los expositores dieron un veredicto de primera clase de Drinktec 2017, destacando la importancia sobresaliente de la feria para toda la industria. KHS Presidente, Prof. Dr. Ing. Matthias Niemeyer, considera a Drinktec como una plataforma "para toda la industria y expertos de todo el mundo. drinktec ofrece a los expositores condiciones perfectas para exhibir productos e innovaciones". Christoph Klenk, CEO de Krones, habló por muchos de sus colegas cuando dijo: "En conjunto, Drinktec es para Krones la feria para vencerlos a todos. Estamos muy satisfechos". Para Gianfranco Zoppas, Presidente de SIPA, Drinktec es el" punto de referencia de nuestra industria. El Dr. Rainer Brambach, de EnviroChemie, declaró: "Drinktec logra reunir a personas que se mueven y sacuden de todo el mundo-esta concentración es única para nosotros".

"Simei en Munich es una ganancia"
El hecho de que el interés de los visitantes por el vino, el vino espumoso y las bebidas espirituosas se duplicase (el número de menciones aumentó a 17.480) se debió principalmente al área de exposición de Simei. Esta primera colaboración entre Drinktec y Simei también fue valorada positivamente por los expositores de Simei. Marzio Dal Cin, presidente de Anformape (Asociación Nacional de Proveedores de Maquinaria y Productos para la Vitivinicultura) resumió la retroalimentación de sus miembros que exhibieron allí: "La impresión entre los expositores de Simei es muy buena en su mayor parte. La presencia de muchos visitantes internacionales, en particular del hemisferio sur, es un aspecto muy positivo y la razón por la cual las empresas creen en este proyecto". Cristina Bertolaso de la compañía del mismo nombre expresó una opinión similar:" Simei en Munich es una ganancia porque nos ha traído un montón de nuevos clientes potenciales. Carlo Gai, director de GAI, señaló: "La tecnología italiana del vino es respetada en todo el mundo y definitivamente deberíamos aprovechar la oportunidad para presentarla a una audiencia internacional tan grande".

Éxito para ´oils+fats´, mayor asistencia del segmento de alimentos líquidos
La decisión de integrar los aceites y grasas, única feria europea para la producción y transformación de aceites y grasas vegetales y animales, en Drinktec fue un rotundo éxito. Un total de 49 expositores de 16 países se presentaron en el pabellón C1. Las sinergias con Drinktec fueron principalmente en el área de alimentos líquidos, donde a menudo se utilizan maquinaria y componentes similares. La combinación de Drinktec y oils+fats recibió una respuesta positiva de los visitantes profesionales, como también lo demuestra el número de visitantes del segmento de alimentos líquidos: un incremento de 8.700 a 10.700, lo que supone el 22 por ciento.

Pro Fachhandel, la feria líder para toda la industria alemana de conveniencia y bebidas especializadas, también se celebró por primera vez en Drinktec 2017. Como resultado, Drinktec forjó vínculos con el sector de bebidas especializadas.

El evento más importante para visitantes de todo el mundo
En particular, el número de visitantes de ultramar es testimonio del hecho de que Drinktec es un evento mundial y se considera con razón como la cumbre económica mundial de la industria. El número de visitantes de China fue de más de 2.000, un aumento del 65%. Eso significa que China ya ocupa el segundo lugar en el ranking de los 10 primeros países de origen para los visitantes, detrás de Italia, que también registró un fuerte aumento gracias a Simei: alrededor del 45% a 5.240 visitantes. También hubo un sorprendente aumento en la asistencia de América del Sur. Simei aparentemente ayudó a aumentar el número de visitantes de Argentina a 545 (un aumento de 165%). 1.100 visitantes vinieron de Brasil, un aumento del 40%. Francia, también un país vinícola, llegó cuarto este año con 1.800 visitantes. Además de Italia, China y Francia, otros países entre los diez primeros fueron Rusia (1.857 visitantes), Reino Unido (1.619), Estados Unidos (1.570), Austria (1.567), España (1.254) y Holanda (1.221).

Las mejores calificaciones para el programa de apoyo
Como en años anteriores, Drinktec nuevamente obtuvo excelentes aplausos de los visitantes. Casi todos ellos (97 por ciento) clasificaron la feria como "excelente a buena" y el 96 por ciento planean volver en 2021. Las nuevas áreas de exhibición también bajaron bien. 88 por ciento de los visitantes expresaron una opinión positiva sobre Simei @ drinktec y el 93 por ciento elogió el área de Home & Craft. Los numerosos eventos del programa de apoyo -las plataformas de redes, los premios y las conferencias y foros- también recibieron una abrumadora aprobación. Cerveceros de todo el mundo fueron dibujados, por ejemplo, a Place2beer, un atractivo puerto de escala para los fabricantes de cerveza artesanal en particular. Uno de cada cinco de los fabricantes de cerveza que visitó drinktec vino de ese segmento. El Innovation Flow Lounge, que fue creado en 2013 especialmente para los visitantes de los campos de ventas y marketing, atrajo a alrededor de 1.000 asistentes interesados de todo el mundo. El foro drinktec en el pabellón A2 también contó con una gran asistencia, registrando alrededor de 1.300 visitantes.

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