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La cita será el 23 de febrero en el restaurante Milos, en Madrid.
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El programa Meet the Lamb concierne un esfuerzo a nivel nacional que aspira a destacar la calidad suprema de la carne de ovino greco como pilar de la cría de ovejas en su totalidad.
De ese modo el objetivo del programa consiste en poner las condiciones y el contexto para la reactivación del consumo y la reintroducción de la carne de ovino a la mesa del consumidor.
El programa está cofinanciado por la Comisión Europea y cursa el primer año de su implementación por medio de un conjunto de acciones informativas para los profesionales y los consumidores.
Evento en Madrid
Dentro del contexto del primer año para el mercado español, Meet The Lamb ha organizado un evento dirigido a profesionales de sector cárnico y representantes de medios de comunicación, que tendrá lugar el viernes 23 de febrero, a partir de las 21 horas, en el restaurante Milos y será una cena formal.
Durante el evento, los invitados tendrán la oportunidad de saborear platos basados en el ovino como ingrediente principal y serán informados sobre el programa Meet The Lamb, las acciones, los valores y los mensajes principales de la campaña (cría extensiva, el bienestar animal, alimentación de los animales basada en pastos, trazabilidad, controles en cada paso de la producción, propiedades organolépticas etc).
