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La compañía mostrará en Barcelona equipos y soluciones para mejorar los procesos limpieza y desinfección de la industria alimentaria. También dará a conocer sus servicios de secuenciación genómica para reforzar la seguridad alimentaria y sus soluciones de tratamiento y reutilización de agua para mejorar la sostenibilidad.
La eficiencia de la higiene en la industria alimentaria requiere combinar productos, equipos y conocimiento técnico. Con este enfoque, Christeyns participará en Alimentaria Foodtech 2026, que se celebrará en Barcelona del 6 al 8 de octubre, donde mostrará soluciones destinadas a mejorar la eficacia de las operaciones de higiene, fortalecer el control de la seguridad alimentaria y optimizar el uso de los recursos.
En su stand C231, Christeyns expondrá diferentes equipos y sistemas para las operaciones de limpieza e higiene en la industria alimentaria como satélites para la limpieza de superficies, controles de acceso higiénico, desinfección de calzado, equipos de aumento de presión, así como accesorios. Todos ellos disponen de alta tecnología y se han diseñado para cubrir todos los procesos de higienización de las industrias y con los que se garantizan niveles de higiene eficaces y sostenibles.
La tecnología de los equipos constituye, sin embargo, una parte de un proceso de higiene cada vez más basado en el conocimiento y el control. Por ello, la presencia de Christeyns en la feria incorporará también dos áreas que están adquiriendo un peso creciente en la gestión de las instalaciones alimentarias: la microbiología avanzada y la gestión del agua.
De detectar microorganismos a entender el problema
Las técnicas de secuenciación de nueva generación están ampliando las posibilidades del control microbiológico en la industria alimentaria. Christeyns cuenta con el servicio Metasafe que integra la Metagenómica y Secuenciación completa del genoma (WGS) que permiten obtener información más detallada sobre las comunidades microbianas y estudiar microorganismos a nivel de cepa. Estas herramientas pueden resultar especialmente útiles ante situaciones como contaminaciones recurrentes, microorganismos persistentes o ecosistemas microbianos complejos. El objetivo es ir más allá de un resultado analítico y convertir los datos obtenidos en información que permita definir estrategias de higiene y acciones concretas en planta.
Optimizar el agua sin perder eficacia
El agua será el segundo eje técnico que Christeyns abordará durante la feria. En un contexto de creciente presión sobre los recursos hídricos, la industria alimentaria busca nuevas vías para optimizar su consumo y avanzar hacia modelos más sostenibles. En este sentido, el Real Decreto 1085/2024, por el que se aprueba el Reglamento de reutilización del agua, establece el marco regulatorio para el uso de agua regenerada y abre nuevas posibilidades para su aplicación en el sector.
Christeyns cuenta con experiencia en tratamiento y reutilización de agua para la industria alimentaria. Ofrece un servicio que abarca desde el diagnóstico de los consumos y las oportunidades de reutilización hasta el diseño de soluciones de tratamiento, tramitación normativa y control analítico posterior. El objetivo es reducir el consumo de agua potable o de captación y optimizar su uso de acuerdo con las características de cada instalación.
Una visión integrada de la higiene
La participación de Christeyns en Alimentaria FoodTech refleja una evolución en la forma de abordar la higiene en la industria alimentaria: equipos adecuados para ejecutar los procesos, herramientas analíticas para comprender los riesgos y soluciones para utilizar los recursos de forma más eficiente.
Del 6 al 8 de octubre, los profesionales que visiten el stand C231 podrán conocer los equipos expuestos y consultar con especialistas de Christeyns sobre sus procesos de limpieza, control microbiológico y gestión del agua.
