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Productos y soluciones para empresas de tecnología de alimentos

Vijusa presenta soluciones para la higiene en las granjas de huevos

3 de diciembre, 2018 Equipos comentarios Bookmark and Share
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La compañía lanza un producto de limpieza de las cáscaras y otro para aumentar el pH.

Los nuevos productos profesionales Vijusa  Eggs Cleaner y Eggs pH Plus, son perfectos para ser usados conjuntamente.

¿Cuáles son las características de Eggs Cleaner?

Eggs Cleaner es un producto no clorado y diseñado para evitar el doble trabajo. Limpia las cáscaras de huevo proporcionando una limpieza rápida y eficiente; eliminando sangre, mugre, barro, plumas, huevo seco, insectos y otras suciedades de la cáscara del huevo.

Además evita las desclasificaciones de los huevos, con un alto poder concentrado (1:254 o 0,39%), y testado como un excelente limpiador CIP y COP (en particular en situaciones donde se requiere un producto no clorado de baja espuma y que no ataque los metales).

Descubre los beneficios de Eggs pH Plus

Eggs pH Plus es un aumentador de pH que neutraliza el nivel de contaminantes, tales como la proteína de los huevos y otras suciedades que se pueden encontrar en el agua de lavado.

Contiene una solución cáustica al 25%, asegura un pH correcto para el proceso de lavado (que debe ser mayor a 10) y ofrece una versatilidad en el uso (tanto manual como automático mediante equipos de dosificación).

A tener en cuenta que con su utilización se requiere un posterior aclarado de los huevos con agua potable.

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