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Productos y soluciones para empresas de tecnología de alimentos

Hiperbaric 525, el equipo HPP más grande y productivo del mundo

6 de marzo, 2020 Equipos comentarios Bookmark and Share
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La compañía tiene una experiencia de 20 años dedicados a la integración de la tecnología HPP en entornos productivos.

Los equipos industriales de Procesado por Altas Presiones HPP para la industria alimentaria y de bebidas de Hiperbaric están diseñados para ser los más fiables del mercado. Prueba de ello es que esta multinacional con sede en Burgos y dedicada al desarrollo de equipos industriales de procesado por altas presiones hidrostáticas domina el 60% de maquinaria industrial HPP instalada en todo el mundo.

Hiperbaric ofrece la gama más amplia de equipos industriales HPP, con presiones de trabajo de hasta 6000 bar / 600 MPa, cumpliendo los requisitos de todo tipo de empresas. Dentro de sus cinco categorías de máquinas de procesado, el modelo Hiperbaric 525 surgió para para dar respuesta a una alta productividad. Con una capacidad de 525 litros y un diámetro de 380 mm, el modelo es capaz de procesar más de 3.000 kilos a la hora.

"Es una máquina inigualable con un coste por kilo de producto procesado muy reducido, lo que la convierte en el equipo más económico y eficiente que existe en su categoría", destaca Andrés Hernando, CEO de Hiperbaric.

Hiperbaric cuenta con una experiencia de 20 años dedicados a la integración de tecnología HPP en entornos productivos diversos, así como un servicio postventa con un completo servicio de desde la instalación y puesta en marcha, hasta el suministro de piezas y repuestos.

High Pressure Processing es una técnica de proceso en frío consistente en someter el alimento, previamente sellado en su envase final flexible, a altos niveles de presión hidrostática con el fin de inactivar la flora vegetativa presente en el producto, aumentando su vida útil y garantizando su seguridad.

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