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Novateam es una empresa enfocada en desarrollar tecnología punta para la industria alimentaria, con el propósito de brindar tecnologías avanzadas que ayuden a la industria a ofrecer alimentos más saludables.
La industria de los alimentos, genera más de 6 millones de empleos al año, lo que la hace sin duda uno de los pilares fundamentales para la economía mexicana.
Pero, su rol va más allá del suministro continuo de alimentos, sino que necesariamente tiene la responsabilidad de garantizar que los alimentos manejen altos estándares de calidad para el consumo, asegurando así la salud, bienestar y calidad de vida de las personas.
Hoy en día, vemos como el mercado alimenticio, cada vez está más enfocado a:
Para sobrevivir en esta industria de constantes cambios y altos estándares, es indispensable que las empresas sean capaces de ajustarse a nuevas tecnologías que puedan asegurar la calidad de los productos alimenticios manteniendo la competitividad del mercado, sin descuidar la sostenibilidad y responsabilidad en dicho sector.
Esto es lo que ha logrado a través de importantes alianzas consolidadas por Novateam las cuales han contribuido al crecimiento de la industria alimentaria.
Novateam es una empresa enfocada en desarrollar tecnología punta para la industria alimentaria, con el propósito de brindar tecnologías avanzadas que ayuden a la industria a ofrecer alimentos más saludables.
Su enfoque, ha permitido identificar esas tendencias tecnologías que apoyan la evolución en el proceso de producción de alimentos, para adaptarlas a la industria de manera eficiente, como es el caso de:
El uso de robots y la automatización en las cadenas de producción ha permitido mejorar la eficacia y precisión en el procesamiento de alimentos, garantizando altos niveles de calidad. La automatización robótica, ayuda a que la producción sea más homogénea, y se logre reducir el riesgo de contaminación, además garantizando altos niveles de calidad, lo que a su vez se traduce en productos finales más seguros para los consumidores.
Las tecnologías de conservación, como la alta presión hidrostática (HPP) y el tratamiento térmico suave, permiten conservar los alimentos sin comprometer su calidad nutricional ni su sabor, permitiendo de esta forma satisfacer la creciente demanda de productos frescos, saludables y con una larga vida útil, lo que ayuda a la industria a ofrecer alimentos más seguros y nutritivos, y reducir el desperdicio de alimentos.
Además, en la industria alimentaria, la sostenibilidad ha llevado a adoptar tecnologías que no solo buscan mejorar la eficiencia operativa, sino también optimizar los recursos y reducir el impacto ambiental. Estas soluciones no solo permiten reducir el desperdicio de alimentos, sino también disminuir su impacto en el medio ambiente, colaborando con un sistema alimentario más sostenible y resistente.
Estas tendencias en conjunto nos permiten visualizar un panorama más responsable para la industria alimentaria, asegurando no solo estar al día con las tendencias, sino también asegurar la seguridad y calidad en los alimentos.
Las soluciones tecnológicas de Novateam se enfocan en garantizar estándares de calidad superiores mejorando la frescura de los alimentos, y contribuyendo a una experiencia culinaria más satisfactoria.
Con más de 20 años de experiencia en el mercado alimenticio, Novateam se ha consolidado como líder indiscutible de la industria alimenticia en México.
Complementan, su gran experiencia, con lo mejor de la europea y americana, permitiendo así acceder al mercado con soluciones de procesamiento de alimentos eficientes y de alta calidad, que pueden apoyar cada una de las etapas de producción de la cadena alimentaria.
Su compromiso, no se limita a la eficiencia y calidad, sino que han desarrollado un enfoque orientado a la sostenibilidad, de manera de apoyar un mundo más verde, a través del uso de soluciones diseñadas para maximizar la eficiencia energética, reducir el desperdicio y aumentar la producción en espacios limitados, permitiendo procesos más amigables con el medio ambiente, y la seguridad alimentaria.
El enfoque de Novateam, apunta hacia 3 elementos fundamentales de la industria alimentaria.
Eficiencia a través de:
Sostenibilidad a través de:
Innovación:
Gracias a estos tres pilares, la industria ha logrado un proceso de transformación, hacían un panorama más resiliente y responsable.
La automatización y la integración de tecnologías avanzadas permiten mejorar los procesos de producción, disminuir gastos y reducir el desperdicio de recursos, contribuyendo así a una mayor eficiencia operativa de las empresas de alimentos. Y en este sentido, Novateam es empresa líder que está transformando la industria alimentaria.
Pero, además, asegurar la sostenibilidad ambiental a largo plazo de la producción de alimentos mediante la implementación de prácticas como el uso eficiente de energía, la gestión responsable de residuos y la adopción de envases ecológicos, ha logrado apoyar el movimiento por una industria más responsable con nuestro ecosistema.
El desarrollo de soluciones personalizadas que se adapten a las necesidades específicas de la industria alimentaria, desde la producción hasta la distribución y el consumo final apoyados en la continua innovación tecnológica, hace de la industria un entorno más competitivo y capaz de impulsar un futuro más próspero y saludable para toda la sociedad.
