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Los biorreactores son equipos controlados que permiten el cultivo de microorganismos o células para producir biomasa y realizar fermentación de precisión, aportando soluciones clave para el desarrollo de la categoría de Nuevos Alimentos.
Tetra Pak Processing Equipment SIA ha adquirido Bioreactors.net, una empresa con sede en Letonia que cuenta con casi tres décadas de experiencia en el diseño y la fabricación de sistemas de biorreactores.
Fundada en 1996, Bioreactors.net se especializa en ofrecer soluciones de vanguardia en materia de biomasa y fermentación de precisión para Nuevos Alimentos, con biorreactores capaces de producir una amplia gama de proteínas y otros productos. La empresa aporta una extensa experiencia en el trabajo con empresas de todos los tamaños, desde instalaciones de laboratorio y piloto hasta sistemas de producción comercial completos. Aproximadamente 15 empleados se incorporarán a Tetra Pak como parte de la adquisición.
Esta operación estratégica reforzará la experiencia de Tetra Pak en procesos, equipos de biorreactores y cartera de diseño dentro de la categoría Nuevos Alimentos, lo que permitirá a la empresa ofrecer sistemas de producción más avanzados para alimentos e ingredientes derivados de la fermentación de precisión y biomasa.
“La incorporación de Bioreactors.net complementa nuestra cartera actual de procesos upstream y downstream con capacidades de fermentación. Juntos, desplegaremos su cartera completa de soluciones de biorreactores bajo la marca Tetra Pak, ofreciendo sistemas avanzados de producción de alimentos”, afirma Rafael Barros, Director of the New Food Business Stream de Tetra Pak. “Esta adquisición nos permitirá acelerar el desarrollo de biorreactores de última generación, lo que facilitará tanto a los innovadores emergentes como a los productores consolidados crecer de forma sostenible”.
“Unirnos a Tetra Pak es un hito importante para nosotros”, comenta Janis Misins-Jubels, Head of Manufacturing de Bioreactors.net. “Nuestras décadas de experiencia en biorreactores, junto con la cartera actual, el alcance global y los recursos de Tetra Pak, acelerarán la entrega de soluciones de fermentación de primera clase a clientes de todo el mundo”.
Se prevé que la biotecnología desempeñe un papel fundamental a la hora de abordar los retos que plantea la alimentación de una población mundial en crecimiento, y se prevé que las tecnologías de fermentación y bioproceso sean innovaciones cruciales a la hora de construir sistemas alimentarios más circulares y resilientes.
La adquisición de Bioreactors.net complementa las inversiones más amplias de Tetra Pak en la categoría de Nuevos Alimentos, entre las que se incluyen el Centro de Desarrollo Tecnológico de Alimentos de Tetra Pak en Karlshamn (Suecia), inaugurado en junio de este año, y Biotech Heights en Lund (Suecia), un centro de innovación creado en colaboración con la Universidad de Lund en 2023.