El XIV Congreso Conxemar FAO MAPA analizará el impacto de la inteligencia artificial, los nuevos hábitos de consumo y la competitividad global de la industria pesquera

El XIV Congreso Internacional Conxemar FAO MAPA, que se celebrará el próximo 5 de octubre en Vigo, centrará sus debates en algunos de los grandes desafíos que marcarán el futuro de la alimentación acuática a nivel mundial: la inteligencia artificial, la trazabilidad digital, la competitividad internacional, los nuevos hábitos de consumo y las oportunidades de crecimiento de la economía azul.

Bajo el lema “Smart Blue Leadership: eficiencia, inteligencia y estándares globales de una industria comprometida”, el encuentro reunirá a representantes de organismos internacionales, instituciones públicas, centros de investigación y empresas líderes para analizar cómo reforzar la sostenibilidad y competitividad del sector en un entorno global cada vez más complejo.

Uno de los ejes centrales del Congreso será el impacto de la inteligencia artificial y la transformación digital en la cadena de valor de los productos del mar. La mesa dedicada a “IA y trazabilidad digital” abordará cómo tecnologías como la inteligencia artificial, la automatización, la trazabilidad avanzada o el blockchain están contribuyendo a mejorar la eficiencia operativa, el cumplimiento normativo, la sostenibilidad y la confianza del consumidor.

En este bloque participarán expertos internacionales como Mark Kaplan, cofundador de WholeChain y especialista en trazabilidad basada en blockchain; Kevin Edwards, vicepresidente de Desarrollo de Global Dialogue on Seafood Traceability (GDST); y Carolina Najar, directora de mercado de alimentación en AZTI.

El Congreso también analizará los retos derivados de la creciente competencia internacional en la mesa “Level Playing Field Global”, que examinará cómo avanzar hacia un comercio global más justo y sostenible de productos de origen acuático. En este debate participarán, entre otros, Jingjie Chu, economista de recursos naturales del Banco Mundial; Miguel Bernal, secretario ejecutivo de la Comisión General de Pesca para el Mediterráneo de la FAO; y Audun Lem, presidente de la Fisheries Transparency Initiative (FiTI).

Los cambios en los hábitos de consumo y las tendencias de mercado ocuparán igualmente un lugar destacado en el programa. Expertos internacionales analizarán la evolución de las preferencias de los consumidores, los factores que influyen en sus decisiones de compra y las oportunidades que estos cambios generan para la industria. Entre los participantes confirmados figuran Shakuntala Thilsted, responsable de Nutrición y Salud Pública de WorldFish y ganadora del Premio Mundial de la Alimentación 2021, así como representantes de Worldpanel, de la Universitat Politècnica de València y del Gobierno de los Países Bajos.

La jornada se completará con una mesa dedicada a las oportunidades y desafíos de la industria de los productos del mar, en la que se abordarán cuestiones como la innovación, los productos listos para consumir, el desarrollo de las algas y la transformación azul de la economía marítima. Participarán, entre otros, especialistas como Julie Maguire, directora de investigación de Bantry Marine Research Station y Clara Duque, directora de Oferta Producto Alimentación Libre Servicio de Alcampo.

Como novedad, esta edición incorporará una entrevista en profundidad con la Dra. María Neira, una de las figuras internacionales. 

más reconocidas en los ámbitos de la salud pública, la sostenibilidad y el cambio climático. Directora del Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), Neira ha sido una de las impulsoras de la integración de los riesgos ambientales y climáticos en la agenda global de salud y es una de las voces más influyentes a nivel internacional sobre la relación entre salud, alimentación y sostenibilidad.

Organizado por Conxemar, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el Congreso volverá a convertir a Vigo en uno de los principales puntos de encuentro internacionales para el análisis del presente y el futuro de la alimentación acuática.

Las inscripciones para asistir al Congreso estarán disponibles a partir de la próxima semana en la página web de Conxemar: https://www.conxemar.com/es/congreso-2026/