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Está dirigido a profesionales del sector y graduados en los grados relacionados con la industria agroalimentaria (Veterinaria, Biotecnología, Nutrición, Ingeniería Química, Bioquímica, Ingeniería Agronómica y del Medio Ambiente, Tecnología de los alimentos, Biología y Farmacia).

FIAB ha premiado a Tomás Pascual Gómez-Cuétara, Daniel Calleja, Marta Garaulet y Ana Blanco por su labor profesional para poner en valor la industria de alimentación y bebidas.

A tres meses de su celebración, el 90% de superficie expositiva ya está reservada, con la participación de las principales firmas de la industria.

Jordi Llach, director general de Nestlé España y Portugal en representación de la Asociación Española de Fabricantes de Cereales; y Eloy García Alvariza, en representación de Conxemar, asociación que preside, se incorporan al Consejo de Dirección de la Federación.

UHPH4wine plantea esta tecnología como una alternativa viable para conservar vinos sin aditivos, evitando el daño térmico y la pérdida de propiedades organolépticas.

Multitank es un innovador sistema que reduce en un 65% el coste de embalaje optimiza el almacenamiento y reduce la huella de carbono.

En el proyecto VALOCEL, financiado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE), ha optimizado la producción de celulosa bacteriana a partir de residuos de naranja para impulsar su introducción en el mercado.

La feria de referencia de la Logística, Transporte, Intralogística y Supply Chain en España, el Mediterráneo y América Latina ha recibido más de 15.000 visitantes procedentes de 91 países, con una especial participación de profesionales de América Latina, Europa, el Norte de África y el Sudeste Asiático.

FIAB entregará sus reconocimientos anuales al empresario Tomás Pascual Gómez-Cuétara; al director general de Comisiones Legales de la Comisión Europea, Daniel Calleja; a la catedrática en Fisiología y Nutrición, Marta Garaulet; y a la periodista Ana Blanco.

“Las normas alimentarias salvan vidas", tema central del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, recuerda los retos a los que hay que hacer frente y cómo superarlos.

Aproximadamente 1.300 millones de toneladas de comestibles al año se pierde o desperdicia en todo el mundo, lo que equivale a un tercio de la producción de la comida destinada al consumo humano.

Este es uno de los principales mensajes que se extraen del Mapa de Escenarios de Oportunidad Foodtech. En esta nueva edición (enero-abril 2023), CNTA ha identificado un total de 35 Escenarios de Oportunidad.

Ofrece un embalaje idóneo a las marcas que están adaptando los tapones de sus bricks a la Ley de Residuos y Suelos Contaminados.

Ambas entidades colaboran colaboran desde el año 2019.

Aimplas ha celebrado la cuarta edición de su Foro de Plásticos y Legislación OKPlast los días 24 y 25 de mayo en la que han participado 25 ponentes y que contó con la asistencia de más de 120 profesionales del sector que analizaron el impacto de la regulación que afecta a los materiales plásticos así como las perspectivas del sector a nivel internacional.

La asociación de profesionales de compras promocionará entre sus asociados la celebración de la próxima cita de Hygienalia, del 7 al 9 de noviembre en el recinto ferial IFEMAMadrid.

Busch Vacuum Solutions, líder en la fabricación de bombas de vacío, soplantes y compresores, presentó su solución de vacío de bajo consumo COBRA DX en Interpack, la feria internacional del sector del envasado y la industria de procesos.

Este proyecto tiene como objetivo aumentar la capacidad productiva de la fábrica. Los trabajos de expansión, cuya duración estimada será de siete meses, fueron iniciados en marzo.

Este evento organizado por la empresa Nebext y el centro tecnológico AZTI, se ha consolidado como el mayor foro europeo y uno de los mayores del mundo en la innovación y las tendencias de futuro para la industria de la alimentación y bebidas.

El salón de alimentación orgánica, vegana y funcional se celebrará los días 21 y 22 de noviembre.