Lyras, la compañía danesa que ha reinventado la pasteurización, identifica España como mercado estratégico
Su tecnología UV, denominada Raslysation, es la única en el mundo capaz de tratar la mayoría de líquidos independientemente de su opacidad, textura y temperatura. Contribuye al ahorro de entre el 60 y el 80% de agua en comparación con la pasteurización tradicional; y entre el 60% y el 90% de energía.
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