Cómo detectar alérgenos fácil y rápido
La compañía Bioser ofrece a la industria alimentaria las tiras rápidas AgraStrip Allergen de Romer Labs para la detección de alérgenos alimentarios. Se trata de pruebas rápidas inmunológicas en formato de dispositivo de flujo lateral para la detección de alérgenos en alimentos, agua de aclarado y muestras de superficies.
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