Empresas Premium
8. Informe
10. Actualidad
12. Novedades
16. Climatización
Biocool climatiza tu nave ahorrando un 85%
18. Punto de vista
José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de AINIA
20. Entrevista
Alejandro García, presidente de Aspack
24. Artículo
Metagenómica aplicada a la industria alimentaria
28. Impresión
Impulso de la eficacia en la codificación de productos cárnicos
32. Soluciones
Cómo diseñar el sistema de drenaje en la industria vinícola
34. Automatización
La digitalización y el sector alimentario
38. Caso de éxito
Descargadores de big bags doblan la productividad de frutas y especias
40. Productos
El etiquetado limpio muestra el poder de las listas de ingredientes sencillas
42. Equipos
Cómo abordar los problemas de salud que crean las aflatoxinas
46. Innovación
La biotecnología capta más de 150 MM. de euros en 2017
48. Entrevista
Niels Jul Jacobsen, Fundador de Mobile Industrial Robots (MiR).
52. Punto de vista
Nuria García Batista, Investigadora del Laboratorio Químico de Aimplas
56. Empresas al día
62. Ferias
64. Agenda
65. Directorio
74. Índice de anunciantes
