Empresas Premium
5. EDITORIAL
6. EN PORTADA
La industria de alimentación resiste el impacto del COVID-19 mejor que el resto de la economía
12. ACTUALIDAD
20. EMPRESAS AL DÍA
28. PUNTO DE VISTA
José María Ferrer, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA
30. NOVEDADES
40. ARTÍCULO
Cinco predicciones que impulsarán la transformación de la industria de alimentación y bebidas
44. FOODTECH
La revolución tecnológica en la cadena alimentaria irá mucho más allá de lo digital
46. SOFTWARE
La inteligencia de negocio llega a los sistemas MES de la mano de CAPTOR
48. PROCESOS
Una empresa española del sector de verduras y hortalizas confía en Tomra
50. PACKAGING
La importancia del packaging ecológico para los alimentos biológicos
52. PUNTO DE VISTA
Raquel Requena (AIMPLAS)
56. FERIAS
FOOD 4 FUTURE EXPO FOODTECH 2021
MEETINGPACK 2021
64. AGENDA
65. DIRECTORIO
74. ÍNDICE DE ANUNCIANTES
