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Los envases, a debate
Una de las noticias más importantes para la industria de alimentación y bebidas se dio a conocer a finales del año pasado: el Gobierno aprobó el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases para avanzar en la implantación de la economía circular. El nuevo texto revisa en profundidad la actual normativa, en vigor desde hace más de 20 años, estableciendo objetivos y medidas concretas para envasadores, distribución, poseedores y administraciones. Además, se desarrolla el régimen de responsabilidad ampliada del productor para que los productores afectados asuman el coste total de la gestión de estos residuos. (...)
5. EDITORIAL
6. EN PORTADA
El nuevo Real Decreto de Envases y Residuos de Envases, a debate
10. ACTUALIDAD
18. EMPRESAS AL DÍA
26. PUNTO DE VISTA
José María Ferrer, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de AINIA
28. NOVEDADES
36. PUNTO DE VISTA
Ramón Bertó y Joan Estornell (Christeyns)
38. ENTREVISTA
Yolanda Sanz, directora de la Asociación Metalográfica Española
42. EFICIENCIA
Ahorro energético en la Industria cárnica
44. ETIQUETADO
La ciencia avala el algoritmo de ENVIROSCORE, que mide el impacto ambiental de alimentos y bebidas
46. AUTOMATIZACIÓN
CERES, la solución de paletizado colaborativo con cobots de Yaskawa
48. INFORME
Presentan el primer estudio sobre la participación de las mujeres en biotecnología
50. ARTÍCULO
Siete mitos y hechos sobre los embalajes de cartón ondulado
52. PUNTO DE VISTA
Lorena Pla Muñoz (Aimplas)
56. FERIAS
64. AGENDA
65. DIRECTORIO
74. ÍNDICE DE ANUNCIANTES
