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Industria alimentaria: desafíos que marcan el futuro
La industria alimentaria española, motor estratégico de nuestra economía y pilar de la seguridad alimentaria nacional, se enfrenta en los próximos años a una encrucijada decisiva. Su capacidad para mantener competitividad, garantizar calidad y responder a las exigencias de los consumidores dependerá de cómo sepa abordar los retos que ya están sobre la mesa.
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La industria europea del plástico alza la voz ante el riesgo real de colapso
12 ACTUALIDAD
18 EMPRESAS AL DÍA
24 PUNTO DE VISTA
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26 NOVEDADES
32 ARTÍCULO
Robótica y movimiento inteligente: el nuevo motor de la logística y la fabricación industrial
34 SCRAP ENVALORA
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36 ARTÍCULO
Modernizaciones: sostenibles y conformes a la normativa con un rendimiento optimizado
40 PRODUCCIÓN
Reducción de los costes del envasado al vacío con un sistema de vacío centralizado
44 INSPECCIÓN
Superación del “efecto de producto” en la detección de metales
48 INVESTIGACIÓN
Leguminosas en la alimentación animal: las grandes olvidadas
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54 ARTÍCULO
Selección de intercambiadores de calor para productos alimenticios viscosos
58 PUNTO DE VISTA
María José Muñoz Garcés (Aimplas)
62 FERIAS
64 AGENDA
65 DIRECTORIO
74 ÍNDICE DE ANUNCIANTES
