UN FIN DE AÑO OPTIMISTA

Este número que tiene entre manos, y que supone el último de un año en el que comienzan a atenuarse los efectos de la crisis económica, se abre con un gran dato: Las exportaciones de la industria de alimentación y bebidas suponen el 25% de la producción, un total de 22.499 millones de euros, según refleja el “Informe de Exportaciones de la Industria de la Alimentación y Bebidas 2013: Análisis a medio y largo plazo”, que ha publicado recientemente FIAB. Son datos del año 2013, pero los números de 2014 también son buenos y la federación española considera que para 2020, las exportaciones pueden alcanzar el 35% de la producción. Son cifras optimistas que alientan la capacidad económica del sector, que importa bastante menos (17.608 millones de euros) de lo que exporta, dejando una balanza comercial positiva (4.891 millones de euros).

Básicamente, España exporta alimentos a países de su entorno como Portugal, Francia, Alemania, Italia y Reino unido. Fuera de la Unión Europea, Estados Unidos y China son los principales mercados de los productos españoles.