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ENVALORA, el Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) para envases industriales y comerciales, ha nombrado a Joan Ros nuevo director general, en sustitución de Isabel Goyena, quien deja el cargo para afrontar nuevos retos profesionales, tras una etapa decisiva en la creación y desarrollo del sistema.

Los galardones, que se celebrarán en el marco de Auténtica Premium Food los días 15 y 16 de septiembre en Sevilla, reconocerán aquellas iniciativas que impulsan un nuevo diálogo social entre el productor y la gran distribución.

La encuesta de coyuntura destaca crecimiento en facturación, foco en innovación y expansión internacional en las empresas del sector.

La 27ª edición del SIL cuenta con 650 empresas participantes que presentarán más de 160 innovaciones, un 30% de internacionalización, 350 speakers, 70 sesiones de conocimiento y 250 eventos.

Ha conquistado a jurados nacionales e internacionales por su innovación técnica, excelencia gráfica y la pasión y talento que imprime en cada uno de sus sleeves. 

El centro tecnológico celebra por segundo año consecutivo su evento anual, exclusivo para empresas socias y patrocinado por CaixaBank, en el Restaurante Carpas Chef Nino de Calahorra (La Rioja), donde presentará los datos más relevantes del ejercicio de 2024. Será el 19 de junio.

Informa Markets celebra la edición más grande y exitosa de Vitafoods Europe en los 28 años de historia del evento.

En el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos (7 de junio de 2025), Antonio Carazo, Product Manager para España & Portugal en Pieralisi, nos da a conocer qué es la separación centrífuga y cómo actúa como garantía de higiene, seguridad alimentaria y sostenibilidad industrial. 

La experta internacional en altas presiones y vicepresidente de negocio de la compañía burgalesa ha sido galardonada por la patente titulada “Contenedor para procesado por alta presión a alta temperatura”. 

Abiertas las inscripciones al concurso hasta el 3 de septiembre.

El presidente de FIAB, Ignacio Silva, y un representante del MAPA inaugurarán el encuentro, mientras que la clausura correrá a cargo del presidente de CEOE, Antonio Garamendi.

Busch cuenta con años de experiencia en tecnología de vacío y diseño de sistemas y puede ayudarle a optimizar su configuración para la mejor gestión térmica.

Identifican ocho grandes focos de transformación en el sistema alimentario: resiliencia climática, sostenibilidad, diversificación proteica, transparencia, seguridad alimentaria, océanos como fuente de alimentos, nutrición personalizada y alimentación y bienestar integral.

El uso de rPET en botellas de bebidas plantea desafíos específicos, como dar respuesta a la creciente demanda, ya que no todo el plástico PET reciclado es apto para su uso en envases de alimentos y bebidas.

Frente al reto del hambre, la innovación biotecnológica abre nuevas oportunidades: proteínas de insectos, cultivos más resistentes, bioestimulantes predictivos y soluciones digitales para una agricultura más precisa y regenerativa.

Esta formación de postgrado ha alcanzado un elevado índice de empleabilidad y más del 70% de quienes lo cursan se integran en el mercado laboral en empresas del sector de los plásticos.

Se mostrarán proyectos de innovación en materiales compostables como botellas para gel y champú en personal care, cubertería para helados o el innovador BioLoop Band, un nuevo desarrollo que beneficiará principalmente a la industria alimentaria, agrícola y de los bienes de consumo, además de otros muchos otros productos sostenibles.

Los centros con mayor representación en la final de esta edición son la Universitat Politècnica de València y la Universidad de Zaragoza.

El 19 de junio tendrá lugar una sesión de ponencias marco y el 20 de junio Aimplas facilitará reuniones B2B de los expertos con las universidades y empresas participantes para abordar proyectos de I+D colaborativos. 

La precisión de corte de la Flexifam 55 de FAM Stumabo ha permitido a la empresa finlandesa Huhtahyvät mejorar la calidad de su característico salami blando. Gracias a un proceso de pruebas personalizado y adaptado a sus necesidades, la compañía ha logrado cortes uniformes y eficientes, al tiempo que se beneficia de una máquina fácil de operar, con bajo mantenimiento y un coste total de propiedad reducido.