Este organismo organiza la participación agrupada de 80 empresas catalanas agroalimentarias en Alimentaria y en la 29ª Fruit Logistica, y dará apoyo a la participación de 210 bodegas catalanas en la feria Barcelona Wine Week.
Agricultores, ganaderos, pescadores y productores no pueden evitar que se echen a perder miles de toneladas de alimentos ya producidos al no poder ser distribuidos a los puntos de venta. La distribución debe asumir un sobrecoste de 130 millones de euros diarios para abastecer al conjunto de la sociedad.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) reclama al Gobierno coordinación y contundencia frente a los piquetes que están actuando de manera violenta e ilegal con motivo de la huelga de transportes.
El programa de impulso tecnológico, financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, seleccionará entre 4 y 8 startups que planteen soluciones innovadoras en la cadena de valor agroalimentaria y abre hoy el periodo de solicitudes de participación.
Un estudioi publicado recientemente realizado por Perfood (Alemania), en colaboración con la Universidad de Lübeck, también alemana, demuestra que los ingredientes de Beneo apoyan el concepto de nutrición personalizada.
La compañía sueca, pionera en soluciones innovadoras para la industria del aceite de oliva, destaca su excelencia en el servicio postventa como compañía centrada en el cliente.
La empresa de higiene y desinfección continuará su alianza con FIAB y fruto de ella se estrenará como jurado del concurso sobre innovación alimentaria para estudiantes Ecotrophelia 2022.
La industria reafirma su compromiso firme y unánime con la economía circular, pero defiende una transición justa en la que la sostenibilidad y la competitividad de las empresas vayan de la mano.
La empresa valenciana Coffee Productions y Ainia han colaborado en el desarrollo de este prototipo, que supone una solución tecnológica al reto de lograr envases más sostenibles y respetuosos con el medioambiente.
La empresa navarra especializada en platos preparados ultracongelados lanza una nueva línea de packaging más sostenible y que busca minimizar el impacto medioambiental.
Una vez que estén plenamente operativas, se espera que las últimas soluciones de reciclaje en Turquía, Arabia Saudí, Ucrania y Australia reciclen hasta 45.000 toneladas de envases de cartón post-consumo, o más de 1.400 millones de unidades de envase, garantizando que todos los componentes tengan una nueva vida.
La empresa Splendid Foods y el centro tecnológico Eurecat han llevado adelante un proyecto que permite a la compañía gestionar mejor el proceso de curación y reducir el tiempo, optimizando la calidad del producto.