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Entrevista a Albert Puxan, presidente del salón Alimentaria FoodTech.

Las novedades presentadas por las empresas participantes en el certamen serán candidatas al Premio a la Mejor Innovación SIL 2026, que se entregará durante la celebración de la feria.

Organiza un webinar gratuito el próximo 19 de mayo para explicar las claves de adaptación a este nuevo escenario normativo.

El control del peso ha evolucionado: ya no se trata solo de calorías, sino de tomar decisiones más inteligentes. Ahí es donde entran los ingredientes funcionales de BENEO, como las proteínas, las fibras y los carbohidratos de bajo índice glucémico.

El proyecto, financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, incluye un estudio sensorial, nutricional y regulatorio para garantizar su viabilidad.

El International Logistics Summit dará cita a entidades como el CSCMP, Spanish Shippers Council, GSA, Alice, ELA, TuComex e ICIL, para analizar los retos y las oportunidades del nuevo contexto internacional.   

Ambas compañías mostrarán casos reales con impacto en distintos sectores industriales.

Puedes inscribirte en este enlace.

El congreso abordará fermentación de precisión, cultivo celular, microbioma e ingredientes sostenibles desde una perspectiva industrial y de negocio.

Usa el código correspondiente para conseguir las entradas y poder asistir a este importante evento, que se celebra los días 27 y 28 de mayo en Bilbao Exhibition Centre.

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El ecosistema italiano de agrifoodtech, que en 2025 alcanzó los 121,6 millones de euros de inversión, protagonizará una edición centrada en la innovación, la sostenibilidad y la colaboración entre industria, startups e inversores.

La compaía muestra soluciones de inspección de productos probadas que respaldan el futuro de la fabricación inteligente a través de la detección avanzada, los datos conectados y el servicio global.

Entre otras, ayudas directas a las empresas para compensar los costes de la guerra, la suspensión temporal del impuesto al plástico y apoyo a la exportación y el comercio internacional.

El centro tecnológico Neiker registra una patata con un 30% más de antioxidantes que las variedades tradicionales y una gran resistencia genética que favorece una producción agrícola sostenible.

Jon Hernández, responsable nacional de servicio postventa de Sedical, será el encargado de impartir este webinar sobre eficiencia energética.

Bajo el lema “Bioinnovation that clicks”, el congreso ofrecerá un programa sobre salud, bioeconomía y digitalización, con expertos nacionales e internacionales, y keynotes como Juan Bueren, debatiendo los grandes retos estratégicos y tecnológicos del sector.

Un total de 245 empresas de la industria de alimentación y bebidas acuden a estas importantes citas comerciales.  

Alrededor de 400 empresas participarán en el salón referente de innovación, tecnología e ingredientes para la industria alimentaria. A cinco meses de su celebración, el evento ya tiene reservado el 85% de su espacio expositivo.

La feria Hannover Messe 2026 demostró que la industria ofrece soluciones concretas incluso en tiempos difíciles. La inteligencia artificial, la automatización y la digitalización desempeñan un papel fundamental para hacer más eficientes los procesos de producción e impulsar la competitividad.

La compañía madrileña presenta en el Salón del Gourmet sus sistemas de detección de metales y control de peso para garantizar la máxima seguridad y calidad alimentaria.

La llamada, cuyo plazo se amplía hasta el 15 de mayo, permite a las empresas agroalimentarias testar innovaciones en un entorno controlado y generar evidencias clave para su desarrollo.