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La obra, dirigida y coordinada por Eduardo Muñoz del Caz y Enrique Ortega Burgos, repasa de manera transversal todos los aspectos jurídicos, económicos, organizativos y sociales que contribuyen a la importancia de la cadena alimentaria española.

El centro tecnológico AZTI hizo público el diagnóstico Industria Alimentaria Vasca 4.0, financiado por el Gobierno Vasco, en el evento Basque Industry 4.0. The Meeting Point 2018.

La compañía turca es uno de los principales fabricantes de envases para helados.

La integración de la energía solar fotovoltaica, además del ahorro energético representa un eje estratégico en la definición y previsibilidad de la estructura de costes de una empresa.

Yaskawa amplía el periodo de garantía para la gama de productos Vipa 300S a 36 meses con una disponibilidad planificada hasta, al menos, 2025.

El Salón Internacional de Maquinaria y Equipos para Bodegas y del Embotellado abrirá las puertas de su 22ª edición, del 26 de febrero al 1 de marzo de 2019, superando el número de firmas participantes y la superficie expositiva de la edición anterior

La entrega de estos galardones ha tenido lugar durante la celebración de la Noche de la BIO, organizada por Bioval.

La empresa Betelgeux-Christeyns, especializada en ofrecer soluciones de higiene para la industria alimentaria, presentaba ayer su informe anual de Responsabilidad Social Empresarial 2017 en la Universidad Católica de Valencia (UCV). 

La compañía participa en esta feria, Hall 8, stand A51, que se celebra en Frankfurt del 27 al 29 de noviembre.

El especialista en maquinaria de corte en fresco FTNON presenta dos sistemas que se centran en la eficiencia, la fiabilidad y la higiene.

Se trata de una empresa cafetera con sede en Venta de Baños (Palencia).

Krones, un fabricante líder de soluciones de llenado y de embalaje, ha adquirido MHT Holding AG (MHT). MHT, con sede en Hochheim am Main, Alemania, suministra junto con sus empresas subsidiarias herramientas de moldeo por inyección y servicios a la industria PET. La empresa genera alrededor de 25 millones de euro de facturado con 125 empleados.

Las compañías promotoras del sistema de Etiquetado Nutricional Evolucionado (ENL) han decidido suspender la pruebas del etiquetado en mercado para los productos de alimentación. 

El Estudio del Comprador Europeo de IRI revela que a los compradores italianos y españoles son a los que más les importa este tema, mientras que los alemanes son menos dados a preocuparse sobre el empaquetado de los alimentos que compran.

Los salones profesionales organizados por Easyfairs Iberia han cerrado la edición 2018 con más de 10.000 visitantes.

El próximo 13 de diciembre en CNTA (Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria) tendrá lugar una jornada en la que se debatirá a cerca del poder que tiene el consumidor para transformar la industria alimentaria y se verá cómo la tecnología puede ayudar a la industria a innovar y a construir marcas y productos que satisfagan al nuevo consumidor.

La irrupción de este tipo de biotecnología se ha generado a partir de que la industria ha ido tomando conciencia de que los nuevos desarrollos también implican problemas medioambientales y genera una dependencia importante de la economía mundial de que los recursos naturales.

Advanced Organic Materials (AOM), líder en la producción de Tocoferoles Naturales, Vitamina E y Fitoesteroles, anuncia la puesta en marcha de una importante fase de expansión industrial. El proyecto marca el comienzo de las operaciones de fabricación en España, convirtiendo a AOM en el primer productor totalmente integrado de tocoferoles, fitoesteroles y fitoesteroles ésteres en Europa.

Lípidos Santiga (Lipsa), líder del sur de Europa en la refinación de aceites vegetales, dispone de una amplia gama de productos para los sectores de alimentación, alimentación animal y usos industriales que suministra desde sus dos refinerías situadas en Barcelona y en Huelva.

La tercera edición de Nutraceuticals Europe contará con la participación de más de un centenar de empresas participantes.