Los materiales en contacto con los alimentos y su situación regulatoria en la Unión Europea
Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
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En esta sección encontrará entrevistas con personalidades del sector, artículos técnicos y de investigación (nuevos productos como aditivos, materias primas, etc…) y reportajes sobre procesos de producción y técnicas de procesado. El valor añadido de TecnoAlimen.
Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
Leer más »Por Antonio Morán, Licenciado en Ciencias Químicas. Responsable de I+D+i en Cleanity.
Leer más »La inteligencia empresarial basada en el análisis de datos es imprescindible para alimentar a los 9.000 millones de personas que convivirán en el planeta en el año 2050, según los cálculos de la FAO.
Leer más »Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
Leer más »Nortpalet, especialista en la fabricación de palets de plástico hechos con materiales reciclados, destaca la eficacia y eficiencia de este elemento en los embalajes terciarios.
Leer más »Entrevista a Mariam Burdeos, directora de Cleanity.
Leer más »Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
Leer más »La llegada de los envases a nuestra vida diaria se produjo a ritmo de Frédérik Chopin y Robert Schumann: dos de los compositores más importantes de la historia que nacieron en 1810.
Leer más »Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de ainia centro tecnológico.
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