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El galardón, concedido en la categoría “Nutrición y sostenibilidad”, ha sido otorgado a David San Martín, experto en sostenibilidad de AZTI, por un artículo científico desarrollado junto a un equipo investigador de AZTI, NEIKER e IRTA.

Impulsada por la Universidad Autónoma de Madrid, la feria celebra su cuarta edición los días 28 y 29 de enero en La Nave mostrando cómo la ciencia transforma el futuro de la industria.

El foro se ha posicionado como un punto de encuentro único para empresas e instituciones de investigación punteras, tanto españolas como internacionales, especializadas en biotecnología verde.

Las empresas UBE y ZIKNES, la Universitat de València y Aimplas colaboran en este proyecto financiado por IVACE+i Innovación con apoyo de los fondos FEDER.

Supone un paso relevante dentro de la estrategia de sostenibilidad conjunta y representa el inicio de una línea de trabajo que continuará evolucionando en los próximos meses.

Podrán participar todos los trabajos periodísticos y/o divulgativos que aborden la biotecnología como tema central, y que hayan sido publicados en el periodo comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2025.

FIAB, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, convoca el Pabellón Agrupado Español que tendrá lugar del 11 al 13 de enero en San Diego (California).

Alimentaria Exhibitions, sociedad de Fira de Barcelona organizadora de Alimentaria FoodTech, y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) han renovado su acuerdo de colaboración para impulsar la próxima edición de este certamen que tendrá lugar del 6 al 8 de octubre de 2026 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

Según el análisis y curación de más de 3.279 informaciones y los 33 escenarios de oportunidad del Mapa de Escenarios Foodtech 2025 de CNTA.

Los biorreactores son equipos controlados que permiten el cultivo de microorganismos o células para producir biomasa y realizar fermentación de precisión, aportando soluciones clave para el desarrollo de la categoría de Nuevos Alimentos.

El laboratorio de Inteligencia Artificial de Grupo Fuertes concluye con éxito su quinta edición con el programa ‘Neurobot’.

Esta feria se celebra los días 4 y 5 de febrero en el Pabellón 4 de IFEMA.

Han invertido aproximadamente cuatro millones de euros en este proyecto y 42 millones de euros en activos fijos desde 2020 en proyectos de sostenibilidad e innovación para la planta.

Más del 80% de las compañías adheridas pertenecen a sectores distintos del cartón y el papel, lo que confirma el carácter multimaterial del modelo y su buena acogida en todo tipo de industrias.

Javier Sirvent ha destacado el gran cambio de paradigma que está trayendo consigo la Inteligencia Artificial en la ponencia principal del evento, celebrado este martes en la Bodega Institucional de La Grajera y al que han asistido alrededor de 80 personas.

La nueva subregión South West EMEA englobará 5.000 empleados, 50 plantas de producción y toda la operativa en esos países.

El acuerdo responde a la complementariedad de objetivos y líneas de trabajo entre ambas organizaciones y refuerza el compromiso de AseBio con la agricultura sostenible y la innovación alimentaria.

La plataforma tecnológica liderada por FIAB ha promovido más de 150 proyectos en 2025.  

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en inglés) alerta del crecimiento de esta enfermedad en animales de granja y salvajes.

Las soluciones desarrolladas permitirán reforzar la seguridad alimentaria y optimizar los sistemas de control en la industria.