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En las industrias alimentarias y en las cocinas profesionales es muy frecuente encontrarse con una preocupación que puede suponer un riesgo para la seguridad alimentaria, se trata de los biofilms, una tipología particular de contaminación microbiológica y que se ha convertido en el gran reto de las industrias alimentarias.

El Centro Tecnológico Empresarial Alimentario CTIC-CITA ha llevado a cabo las pruebas de evaluación del prototipo de envase inteligente para carne fresca desarrollado por el Proyecto TOXDTECT. Se trata de la última fase de esta iniciativa, financiada con fondos europeos.

En esta edición de Health Ingredients Europe (HiE), Beneo mostrará los efectos fisiológico de la sustitución del azúcar y pondrá de manifiesto la importancia de mirar “más allá de la etiqueta”. 

Zebra Technologies Corporation, líder global en productos y servicios que provee visión a tiempo real de los activos empresariales, anuncia su colaboración con Bosch Connected Devices and Solutions y ARM para ofrecer una nueva generación de soluciones de seguridad alimentaria.

Los LíderPack –los galardones más importantes de envase, embalaje y Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) de España–han premiado 39 innovadores trabajos fabricados durante 2016 y cinco proyectos diseñados por estudiantes.

La participación de Intarcon en Chillventa ha sido calificada por sus responsables de muy positiva.

La empresa Betelgeux ha renovado completamente su web especializada en biofilms. 

Con su nuevo claim “CRECE con nosotros”, la 4º edición de la Feria de la Limpieza e Higiene Profesional y Lavandería –Hygienalia+Pulire- se lanza a la conquista del mercado nacional e internacional para convertirse durante tres días en el epicentro de la industria.

Una investigación llevada a cabo por Haley Young y David Benton, del Departamento de Psicología de la Universidad de Swansea, Galesi, demuestra que un desayuno basado en Palatinose influye positivamente en la memoria y el estado de ánimo de los niños durante toda la mañana.

Advanced Organic Materials (AOM) anuncia la expansión de la compañía mediante el lanzamiento de su subsidiaria Europea.

El Proyecto LIFE MCUBO incidirá sobre el principal problema ambiental de la industria alimentaria europea: el excesivo consumo de agua. Lo hará mediante la demostración efectiva en tres plantas industriales de un novedoso sistema de gestión integral. La iniciativa, en la que participa CTIC-CITA, está financiada por la Unión Europea.

El galardón fue entregado durante la celebración de Impulsando Pymes en Gijón, evento que pretende estimular el crecimiento de las pymes españolas.

En la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, celebrada recientemente en Vigo, Betelgeux lanzó el nuevo Catálogo de Productos para la Limpieza y Desinfección en la Industria Conservera.

ECCO Ingenieros se ha convertido en la primera entidad acreditada por ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17065 para la certificación IFS Broker.

Tras coordinar durante 24 meses el proyecto Banus del Séptimo Programa Marco de la UE, el centro ha logrado aumentar significativamente el conocimiento existente acerca de la evaluación de barreras funcionales y de la efectividad como tal de distintos materiales presentes actualmente en el mercado.

Grupo Álava estará presente en Matelec, el Salón Internacional de Soluciones para la Industria Eléctrica y Electrónica, que contará con más de 600 empresas participantes en sus cuatro grandes áreas especializadas (Matelec, Lightec, Industry y Urbótica) y que se celebrará del 25 al 28 de octubre en Ifema, Madrid.

Los salones profesionales organizados por Easyfairs Iberia reunirán el 23 y 24 de noviembre a cerca de 400 empresas nacionales e internacionales en el pabellón 9 de la Feria de Madrid.

La tasa de valorización, que crece un punto, se compone de un 65% de reciclaje material y de un 11% de valorización energética.

Flexicon (Europa) Ltda. ha abierto una nueva oficina para proporcionar servicios de ingeniería directa de fábrica y soporte técnico de ventas a los clientes en toda Alemania, fue anunciado por su Director General Keith Bourton.

La innovación europea se da cita en SIAL París los días 16 y 17 de octubre para descubrir qué alimento merece alzarse con el premio al producto más innovador del año.