En esta sección encontrará entrevistas con personalidades del sector, artículos técnicos y de investigación (nuevos productos como aditivos, materias primas, etc…) y reportajes sobre procesos de producción y técnicas de procesado. El valor añadido de TecnoAlimen.
19 de octubre, 2017
Reportajes
Un fabricante Sevillano de productos alimentarios ha implantado una nueva línea de productos típicos de la zona (gazpacho y salmorejo). En la fabricación de esta nueva línea le surgió la necesidad de contar con el agua reglada por sanidad para la desinfección de sus productos.
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10 de octubre, 2017
Artículos Técnicos
Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
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6 de octubre, 2017
Reportajes
La compañía, fabricante de los robots industriales Motoman, está celebrando este año su 40 aniversario en robótica.
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10 de julio, 2017
Entrevistas
Entrevista a Inés Echeverría, directora de I+D del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).
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30 de junio, 2017
Artículos Técnicos
Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
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30 de marzo, 2017
Artículos Técnicos
Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.
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30 de enero, 2017
Entrevistas
Entrevista a Héctor Barbarin, director general de Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA).
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27 de enero, 2017
Punto de vista
Por Antonio Morán, Responsable de I+D de Cleanity.
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11 de enero, 2017
Artículos Técnicos
Artículo de Fergal McDonnell, vicepresidente regional para el Sur de EMEA de Talend.
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9 de enero, 2017
Entrevistas
Entrevista a Manel Ros, presidente de Techsolids y del salón Exposólidos.
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