Buenas prácticas en la limpieza y desinfección de la Industria Cárnica
Un artículo escrito por Antonio Alberola, director de producto de Cleanity.
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En esta sección encontrará entrevistas con personalidades del sector, artículos técnicos y de investigación (nuevos productos como aditivos, materias primas, etc…) y reportajes sobre procesos de producción y técnicas de procesado. El valor añadido de TecnoAlimen.
Un artículo escrito por Antonio Alberola, director de producto de Cleanity.
Leer más »La empresa Avícola El Ángel ha implementado una solución robotizada de final de línea multiformato basada en 3 robots Yaskawa, capaces de ejecutar el paletizado de la totalidad de la producción.
Leer más »Las industrias alimentarias que se dedican a la fabricación de quesos y de otros productos lácteos son especialmente sensibles en la elección del equipamiento industrial de sus instalaciones.
Leer más »Un artículo de Fernando Fandiño, Director de Desarrollo de Negocio para el Sur de Europa de Mobile Industrial Robots (MiR).
Leer más »Artículo escrito por José María Ferrer Villar, Jefe del Departamento de Derecho Alimentario de Ainia centro tecnológico.
Leer más »Un artículo de Esther de Paz Barragán y Amanda Belarra Atauri, investigadoras del Área de I+D+i de CNTA.
Leer más »Entrevista a la doctora Sonia Guri, responsable del Grupo de agroalimentación y tratamiento de aguas del departamento de I+D de Carburos Metálicos.
Leer más »Un artículo escrito por Antonio Alberola, director de producto de Cleanity.
Leer más »Las empresas de alimentación van a tener que cambiar para seguir siendo competitivas, tanto online como en sus tiendas físicas y en las plantas de clasificación y procesado. Bjorn Thumas, Director de Desarrollo comercial de alimentos de Tomra Food, analiza lo que puede esperarse
Leer más »Artículo escrito por José María Ferrer, Jefe de Legislación Alimentaria de Ainia centro tecnológico.