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Se trata del primer estudio de intervención en humanos utilizando oligofructosa de fibra dietética prebiótica y el oligosacárido de la leche humana 2´fucosilactosa.

El postbiótico es un ingrediente alimentario que ayuda a reforzar el sistema inmunitario, la vitalidad y el bienestar de los consumidores.

El certamen registra un crecimiento del 22% en expositores y celebrará su próxima edición del 7 al 9 de noviembre en los más de 6.000 metros cuadrados del Pabellón 3 de IFEMA Madrid. 

Fernando Miranda, secretario general de Agricultura y Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y Jordi Carbonell, Comisionado especial para el PERTE Agroalimentario, ambos en funciones, han inaugurado la jornada. Bread Free, ganadora de la quinta edición de los Premios Ingenia Startup.

En la actualidad, un gran porcentaje de artículos tienen un embalaje flexible, ya que las necesidades de las industrias de mantener los elementos en buen estado, han generado un avance en la fabricación y distribución.

La cita, que se celebrará los próximos 7 a 9 de noviembre en el pabellón 3 de IFEMA Madrid, acogerá un ciclo de conferencias profesionales en torno los retos y nuevos métodos de gestión en el sector de la limpieza e higiene profesional.

Este proyecto de innovación fue presentado en Fakuma y permitirá a ITC ofrecer envases de alta transparencia, gran flexibilidad y peso optimizado. Este desarrollo ha sido posible gracias a una fructífera colaboración con BMB SPA y Novapet.

El objetivo del Reglamento debería ser conseguir envases circulares, ya sea envase de un solo uso o reutilizable, y ya sea a través del reciclado, la reutilización, la recarga u otras vías de gestión.

Este evento se celebró en la planta de Funes (Navarra) de Elaborados Naturales de la Ribera del Ebro, una empresa cliente de Tomra, que es líder en la fabricación de tortillas de patata refrigeradas.

“R8” es una instalación pionera en la industria y permitirá a los clientes de la compañía en España beneficiarse de la última innovación para acelerar su transición hacia una economía circular.

CNTA ha celebrado este miércoles su VII Encuentro de Directores y Responsables de I+D, un evento exclusivo para empresas asociadas en el que se presentó un estudio elaborado durante el último año por el centro tecnológico que analiza el estado actual y las perspectivas de los probióticos, prebióticos, sinbióticos y postbióticos.

Los sectores agroalimentarios españoles firmantes urgen a la Presidencia Española mayor seguridad jurídica y alimentaria en el futuro Reglamento de Envases y instan a flexibilizar los objetivos de reutilización de los envases para preservar la seguridad alimentaria, minimizar los riesgos para la salud y reducir el desperdicio.

Software para medir las reacciones humanas ante los alimentos, envases comestibles o sashimi de origen vegetal han sido algunas de las propuestas que han llenado el Future Market de ftalks, el espacio donde una selección de más de 30 startups foodtech han expuesto al público nuevos alimentos, ingredientes y tecnologías aplicadas a la alimentación.

La inversión ayudará a España a cumplir sus objetivos climáticos, ya que la carne vegetal puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero hasta en un 98% y utiliza un 93% menos de tierra y un 99% menos de agua.

La iniciativa está organizada por FIAB y la Consejería de Industria, Empleo, Innovación y Comercio del Gobierno de Cantabria a través de SODERCAN, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Cantabria, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Cantabria y el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

La nueva zona ‘Robot Line’ se suma a la de demostraciones de cristalización de pavimentos, ‘Shine Line’, y las áreas temáticas centradas en soluciones innovadoras –‘Red Line’- y respetuosas con el medio ambiente, ‘Green Line’.

La compañía anuncia el traslado de su sede central ubicada actualmente en Castelldefels a Sant Cugat del Vallès.

Con un 70% de los consumidores convencidos de que su alimentación influye en su estado de ánimo, no es de extrañar que busquemos Alimentos que nos hagan sentir mejor. Siendo los postres Plant based cada vez más populares, el merengue sin huevo de BENEO, es una opción perfecta. La receta ofrece un delicioso placer sin modificar sabor ni textura. Desarrolla con BENEO y haz que la gente disfrute con todos sus sentidos, no solo con el sabor.

La compañía ha obtenido cuatro galardones, entre ellos el concedido a AgroLife, la última innovación que acaba de presentar y que revolucionará el mercado hortofrutícola.

El evento exclusivo para empresas asociadas de CNTA, que se celebrará en formato virtual el próximo miércoles 18 de octubre a las 11:30 horas, contará con el análisis de Xavier Cros y Jesús Alonso, de Across The Shopper, sobre el estudio ‘Tensiones alimentarias en relación con la salud’.