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Entrevista a Jesús Cruz Barrios, director de ventas de Europa del Sur de Tomra Food (Sección Fresh) y Alejandro Palacios, director de ventas de Tomra Food para España y Portugal (Sección Procesados).

Con el foco en la investigación, el desarrollo y la innovación, la empresa valenciana de higiene y desinfección Cleanity ha desarrollado una nueva plataforma digital: Cleanity Audits.

Con el aumento de la esperanza de vida en todo el mundo, los responsables de marketing inteligentes tienen a las personas mayores en su mira. Esta generación quiere encontrarse lo mejor posible y disfrutar de la vida a su propio ritmo. Con la elección de alimentos inteligentes, esperan mantener controlados los retos relacionados con la edad y continuar con sus actividades diarias. Con Palatinose™ se crean productos energéticos equilibrados que ayudan a mantener su estilo de vida activo, sin que se produzcan subidas bruscas de los niveles de glucosa en sangre.

La nueva máquina para separar rabos de cereza, que evita daños al producto, se exhibirá públicamente por primera vez en esta feria internacional que se celebra en España.

La marca refuerza su apuesta por la naturalidad con un envase de Tetra Pak fabricado en un 87% con materias primas renovables de origen vegetal.

Son algunas de las conclusiones del IV Seminario técnico internacional: "Gestión del agua de las industrias agroalimentarias", organizado por AINIA.

La compañía es capaz de medir el impacto medioambiental de todas sus soluciones de diseño.

Ramón Bertó, consejero delegado de Betelgeux-Christeyns, y Joaquín Muñoz, director División de Negocio Knowledge de SGS España, muestra la certificación.

La empresa está certificada como una organización comprometida con la seguridad y afianza así su compromiso por la calidad y la seguridad de sus productos.

Generadores de vacío con soluciones integradas donde se requiera soltar rápidamente el producto o realizar un autolimpiado.

En 2020, Tetra Pak vendió, a nivel mundial, 13,5 mil millones de envases fabricados con polímeros de origen vegetal a partir de caña de azúcar. El número de tapones fabricados con este tipo de polímeros vegetales ascendió a 7,5 mil millones.

El Open House de Inauguración de la nueva Oficina de FANUC en Madrid tendrá lugar los días 28, 29 y 30 de septiembre.

Los intercambiadores de calor por placas surgen como una solución para el sector industrial, ya que permiten que ocurra un proceso de transferencia de calor eficiente, que entre otras cosas, ayuda a reducir costes operativos.

Tratará sobre los “Efectos de la aplicación del alto vacío a la pasta de aceituna” en el XX Simposio Científico -Técnico del salón, el miércoles 22 de septiembre a las 18:00.

Judith Viader asume la vicepresidencia de Competitividad y Sostenibilidad y Agustín Gregori la de Política Alimentaria, Nutrición y Salud.

El grupo tiene presencia en más de 50 países y más de 17 factorías distribuidas en todo el mundo.

Este programa busca contribuir a la mejora de la solvencia tecnológica de las startups participantes, resaltando así el papel de la tecnología como palanca para la transformación el sector alimentario.

El equipo ganador Karobia, de la Universitat Politècnica de València, representará a España en la final europea.

La incorporación de nuevas tecnologías y robótica en la cadena logística, la gestión del talento y la apuesta por un packaging más sostenible serán los protagonistas de Pick&Pack 2022.

Continúan sin eliminarse los aranceles a la aceituna negra de mesa, según recuerda la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).